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华祥苑的铁观音怎么样?华祥苑一级清香铁观音(庄园直供)品鉴| 一日一茶

2024-07-16 来源: 搜狐时尚 原文链接 评论0条

华祥苑是铁观音的头部品牌,这次测评的庄园直供系列,斤价在500元上下,属于铁观音的中档价位。我们来看一下这款茶表现如何?

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测前声明

茶叶是非标品,不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法,并不适合茶叶。

测试参数

用水:怡宝

产品:华祥苑一级清香铁观音(庄园直供)

批次:2023年11月7日

价格:79元/78克(斤价 ¥506)

干茶品鉴

这款茶的干茶颗粒比较紧结,色泽乌润,有砂绿显现,干茶有淡淡的香气。

茶汤品鉴

我们用120毫升的盖碗投茶7.2克进行冲泡,分别在30秒、50秒、70秒、90秒和110秒出汤5次。

●泡1——

头道汤有比较明显的青味,茶汤的滋味比较厚,入口微甜。

●泡2——

第2道茶汤图的青味依然非常重, 有一定的回甘生津,但是茶汤对消化道会有一定的刺激。

●泡3——

第3道汤的青味有所降低,能够更明显感受到兰花的香气,茶汤的回甘生津也不错,这款茶得从第3道开始喝,所以建议购买这款茶的茶友,头20秒可以洗一下茶再品饮。

●泡4——

第4道茶是这几道里面综合感觉最好的,回甘生津明显,茶香也比较到位,整体的汤感比较均衡,青味也没有了。

●泡5——

第5道汤的滋味有所下降,但是整体的品饮感受还是ok的。

综评

这款茶属于消青工艺,茶汤青味比较重,所以开始的时候建议先洗一道茶,然后再品饮。后续的茶汤口感和滋味还是不错的,整体4星推荐。

评测结果

品牌:华祥苑

型号:华祥苑一级清香铁观音(庄园直供)

批次:2023年11月7日

推荐星级:★★★★☆(4星 推荐入手)

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