剧里剧外，有钱人的酒窖都是勃艮第的“统治区”

纵观“电子酒单”的变迁

隐形炫富是不变的主题

匹配身份地位的同时

情绪价值必须拉满

在酒圈待久了，追剧的时候但凡听到“你喝酒吗”之类的对白，基本上都会按下暂停键截图放大来看看是在喝什么酒，猜中也没奖但还是爱玩。

曾几何时，“来一杯82年的拉菲”太过深入人心，引发无数人致敬和效仿，向来是影视剧中大佬们时常挂在嘴边的排面担当。一直念念不忘的波尔多未必都有回响，勃艮第后来者居上，剧里剧外早已成为有钱人酒窖里的“镇宅之宝”。

首当其冲的罗曼尼·康帝（DRC）带着“千万富翁买得起的酒，但亿万富翁才喝得到”这样的隐形标签，精准踩中有钱人“不显山不露水”的炫富心理而登上神坛。

在美剧中出现葡萄酒是一件再平常不过的事情了，毕竟和日常的生活习惯有关系，喝酒不需要任何理由。原本都很习以为常的事情，按照常规来拍也没啥新意，已经开始往“野路子”的方向发展了。

最近登顶美剧热搜榜的《绅士们》很会整活，这是天才级导演盖·里奇（Guy Ritchie）同名电影的衍生剧，又一次刷新了罗曼尼·康帝的出场方式。

故事围绕霍尼曼家族而展开，一个传承悠久的英国老钱家族，他们现在居住的霍尔斯特德庄园已有六百多年历史。主人公爱德华·霍尼曼（Edward Horniman）在父亲去世后掌管了庄园，才发现家底已经被悄悄败光，他哥还欠了一屁股债，不得不转手卖掉庄园。

在剧中，一位富有的美国商人斯坦利·约翰斯顿（Stanley Johnston）很想买下庄园，他和爱德华·霍尼曼见面谈生意时，这瓶2002年的罗曼尼·康帝就上桌了。

很少会在影视剧中看到如此清奇的醒酒方式，约翰斯顿亲自解释说：“我希望你不要反对我打开葡萄酒的呈现方式。不同于传统操作，我喜欢将酒液倒出醒酒，清除瓶中的沉淀，然后将酒倒回酒瓶中，这样就可以在原装酒瓶中享用了。”不过，像剧中这样用咖啡过滤法品尝罗曼尼·康帝没有错但也不推荐。

当镜头停留在酒瓶上时，霍尼曼提到他父亲很喜欢勃艮第葡萄酒，平时会收藏罗曼尼·康帝，酒窖里现存着五箱1982年的DRC，还有两箱1945年的DRC（1945年的罗曼尼·康帝在2018年的苏富比拍卖会上以每瓶约386万的价格成交）。

对酒痴迷的约翰斯顿立马转变了想法，说：“如果我买不了庄园，请允许我买下这些酒。我保证我会非常慷慨。”在下一个镜头中，霍尼曼在霍尔斯特德庄园将葡萄酒帮忙装上约翰斯顿的直升机。

回想起惊悚片《菜单》里的品酒菜单真的做到了雅俗共赏的境界，一顿饭“吃掉”一块劳力士，终究是贫穷限制了我的想象。开场的一道名为“岛屿”的菜肴搭配的是卡罗琳·莫雷（Caroline Morey）位于夏山-蒙哈榭一级园出产（Chassagne-Montrachet）的霞多丽，特意提到不仅仅是单一园，而是精选单排葡萄藤酿造而成。

卡罗琳·莫雷是勃艮第杰出的酿酒师，她在Chassagne-Montrachet葡萄园酿造的Les Caillerets售价高达几百美元一瓶。精确到单排葡萄藤倒也不是zhuangbility，经过粗略计算，酿造一瓶酒大约需要3棵葡萄藤。

此外，印象尤为深刻的还有《最后生还者》中触动人心的经典一幕，尽管主人公面临困境，仍试图尽可能地正常生活，在剧中专门开了一瓶2002年的路易·雅度博若莱村级（2002 Louis Jadot Beaujolais Villages），享受美食和美酒的简单乐趣，及时行乐的精神状态遥遥领先。

处在next level的韩剧，时常刷新着人们对有钱人认知的上限和下限，富起来没有上限，癫起来没有下限，但对葡萄酒的偏爱都是有增无减。

在这个的烧酒大国，韩剧中出现葡萄酒的场景越来越多，频繁出现在有钱人的饭桌上。最近热播的《泪之女王》在第九集放出了女王家族的酒窖，粗略看下来也有不少勃艮第的葡萄酒。

对比龙头里的亲家常喝的马格利酒，葡萄酒更是一种身份的标榜。不过，放大看的话会发现图中的这瓶酒勃艮第Cremant（起泡酒）大概率是开过的空瓶用来做道具，原本是蘑菇塞的地方用类似的木塞做了填补。

金牌编剧朴智恩不仅是爆款制造机，还是葡萄酒的金手指。由她执笔的《爱的迫降》里，孙艺珍扮演的女主尹世莉不止一次说过吃海鲜一定要配长相思，来彰显身份的尊贵和特殊。

十年前风靡全亚洲的《来自星星的你》也是朴智恩的经典之作。全智贤饰演的女主千颂伊钟情的柏图斯（Pétrus）也因此火出圈，但也搞出了不小的乌龙，柏图斯的酒标贴在了勃艮第瓶上，明明用螺旋盖的瓶子却用橡木塞塞住瓶口，幸好这种迷之操作也反向带火了柏图斯。

大概也是从十年前开始，国产剧里的葡萄酒镜头开始多了起来，爆雷和尬聊的场景也会招来不小的非议，但也经常会有葡萄酒蹭到影视剧的流量一度火出圈。

今年年初的热播剧《繁花》不仅唤起了人们的时代记忆，也打开了酒水的花花世界。三年磨一剧，《繁花》的制作团队是出了名的“细节狂魔”，但也有不少穿帮镜头，夜东京酒柜上陈列的麦卡伦、格兰菲迪、云顶等等这些威士忌都是新包装，不符合上个世纪九十年代的设定有点跳戏。

撇开这点瑕疵，又能看到大导演王家卫的用心之处。九十年代的上海，两三百一瓶的五粮液比茅台风头更劲。因为和香港人的生意做得越来越多，烈酒也喝得兴起，经典圆形瓶的人头马XO是至真园商务招待的标配。

在干邑盛行的黄金时代，威士忌还只是小众追捧。调和威士忌比单一麦芽威士忌吃得开，“一瓶黑方九百八”算得上是奢侈消费，相当于上海普通上班族两个月的薪水。

彼时，葡萄酒还只是酒桌上的点缀，经常能看到香槟一枝独秀。唐嫣饰演的汪明珠在创业初期总是举起香槟说着“经常庆功，就能成功”给自己加油打气，所有努力终究没有错付。

只要是频繁曝光就会有热度，葡萄酒在不断穿帮中也在不断被修正。点名要表扬的是去年热播的《装腔启示录》对葡萄酒的植入和运用真的到了炉火纯青的地步，而不是一摆一拍这么简单的一笔带过。

在职场上的商务高端局，统统拿出勃艮第蒙哈榭白、啸鹰撑场面，装了但又没完全装的气质精准拿捏，又有分量又有诚意。

大结局的时候，能让投资圈押注的自然酒也是来头不小，来自小圃酿造的“聚”很有辨识度。要知道国产剧中几乎很少会有中国酒的身影，真正的爆款从来不被类型所限制。