为什么建议你吃这种香肠一次不要超过一根?
答:因为会吃撑!
硬核美食的共性就是能让人获得顶天的满足感,甚至能让你感觉吃一次它们自己这一辈子都不会饿了。
比如这根牛筋肠,当它摆在你面前时,我劝你一定要把格局打开,并邀请你身边所有亲朋好友一起来享用它,而如果你选自吃独食,那么它超半斤重的大块头给你结结实实地上一课。
一定要记住,不要尝试独自吃完这根肉肠。
按照平时吃零食嘎巴嘴的路子去吃它,你很容易就能体会到那种,本身计划去公园踩鸭子船赏景,结果却在买票后发现停在公园船坞里的居然辆高铁的荒诞感。
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¥99套餐不仅能到手3根牛筋肠!!还可额外到手卢布肠2根+辣椒酱一瓶!!¥120套餐4根牛筋肠+3根卢布肠!!更有满减优惠活动!!!
“硬核”牛筋肠
多种套餐可选 2份减10元
大块牛筋 肉香浓郁
日常价:¥109 起
限时优惠:¥99 起 !!
优惠活动2023.12.31截止
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01
量大、肉足
/ 吃一根感觉一辈子都不会饿了 /
在吃这款肉肠之前,所长对吃肠的定义还停留在哪个肉味多一点这件事上,毕竟我们经常能吃到那种只有淀粉口感,没有肉感的香肠。
不过此肠非彼肠。所长只想说,后悔没有早点遇见它!
牛筋含量40%、鸡肉含量30%、牛肉含量18%、净重半斤多。
当这些关键词全部被具现化到了一根肉肠里,它将能满足了你对吃肉的一切想象!
当你把它切开,肠衣包裹之下,里边的肉质立马给你惊艳!
没错,满满都是肉!瘦肉、筋肉,都清晰可见,虽然包裹得很扎实,但一旦剥开,里边的肉都忍不住弹了出来!
而且它不光肉厚实,就连尺寸都能让无法理解,一根比我胳膊都粗。就这size,基本是不用想一顿吃完一根了。
肉食动物们垂涎的满满肉感,再加上咬开后让唇齿无法自拔的肉汁,接着肉肠中的大块牛筋不甘寂寞地在舌尖弹滑舞动,肉汁在嘴里的每一个角落流转,口水不由自主,然后顺着大肉肠一起咽下,留在嘴里的油香肉香慢慢回味......
知道你口水已经止不住了,快来囤肉吧!一口下去,满嘴都是纯正香浓的肉味,凡是无肉不欢的人,那一秒都会被抛向天堂,更何况现在下单两份套餐还可享受10元满减优惠!!!
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02
咋吃都可以!
/解馋就靠它啦/
肉食动物们看到样的大肉肠,估计口水早就一地了。
它就是一场肉宴狂欢,每一口都是满足,肉质紧实有嚼劲,淡淡的果木熏烤后的香气就在鼻尖萦绕,让人心花怒放。
一口咬下去,感觉肉汁在唇齿间炸裂,那种毫不含糊的满满肉香充溢口腔,吃下这一口,还想要下一口,完全停不下来!
这肉量,这肉质,形容这根肉肠时似乎只能用“豪横”两个字!
开袋即食就已经足够好吃,懒人们对它一定爱不释手!泡面搭档!100g泡面+350g大香肠,不管隔壁住着谁都会被馋哭!
平常在冰箱里囤几根牛筋肠,晚上饿了啃两口,满满的饱腹感;或者早上直接面包夹两片肉肠,再煎个蛋,就是一顿色香味俱全的早餐了。
当然,精致一点,切成片,调上喜欢的酱料,它更可以成为你餐桌上一道风味美食。
再或者,油锅里煎、炸,看着滋啦滋啦油脂爆裂,这时候,你口水早就藏不住了!
肉肠被烤的滋滋冒油,焦黄的外皮油光锃亮,趁着烫嘴的时候,咬上一口。
焦脆的肉肠糅合着鲜香的肉质在牙齿的积压下爆开,外焦里嫩。
肉汁也随即“扑”地一声爆出,瞬间充溢于唇齿之间,熨帖的香味直抵喉咙,整个口腔中都弥漫着肉香。
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03
地道工艺
/肉质有保障,风味也地道/
这款风味肉肠,采用了正儿八经的了东欧加工肉肠制作工艺,保证风味地道。
国内的沧州海之岩有限公司,和俄罗康尼西姆DV公司签约合作,引进了牛筋肠的传统制作工艺。
肉肠制作所使用的的原料,采取肥瘦相间的黄金比例,切成块,用传统腌肉料低温腌制七天,入味以后,再斩拌成小肉块灌入肠内,然后进行蒸煮。
区别于市场肉肠松散软烂的口感,它还采用了碎冰水工艺,热涨冷缩,才会有这紧实弹牙的肉质。
所以你能看到它不同于市面上别的香肠,它的大块肉花纹理,扎实饱满的肉质,满满当当的肉感,让它能成为和吃纯肉battle的选手。
品质更是不用担心,有权威机构的认证!放心吃!
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04
随时随地肉宴狂欢
/怎么做都好吃,肉食动物大爱/
除了前面提到的牛筋肠,所长还推荐大家来尝尝这根完全为肉食动物“定制”的黑猪肉肠和酱鸭。
·黑猪肉肠
相比传统肉肠肠,这家的香肠降低了咸度和肥肉比例,空口吃也不会觉得齁咸齁甜。
瘦肉和肥肉比例大概在8:2,精肉只使用猪腿肉,运动量大够紧实,肥肉只使用猪背膘肉,肥而不腻,能吃到迸射出的点点油花。
炒菜、焖饭、煲汤,各种全能,怎样都好吃!没有难咬断的经络,咬下去喷香多汁,切开香肠,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,乳白雪花般的脂肪,肥瘦相间,筋脉间似血气尚在滋润流淌。
秉承着好山好水养育的好肉才能做出好味道的信念。
厂家在制作这款香肠时,选用了可溯源的岭村大山上的太湖土黑猪。
自然散养足足300天,这些小黑猪的日常就是满山跑,因为运动量大,肉质紧实弹牙,憨厚芬香,每一口都是味蕾和肉质的碰撞。
这款香肠在制作时,全人工切肉,并剔除肉筋,吃起来弹牙但不塞牙,这样香肠才有嚼劲。
晾晒也同样讲究,是选用隔尘、恒温、恒湿的房间进行室内晾晒,自然发酵。
而且腌制配料只有盐、酒、香辛料,所以它的外观并没有普通的香肠那么厚重的颜色,不要觉得颜色比较浅,全是肥肉哦~这是猪肉本身的颜色,肉质一目了然,每一口都还原食材的味道。
一口下去,简直像个肉香炸弹!配料里只有盐、糖、酒等,又韧又脆的外皮,一咬就爆!
随着里面的肥肉开始慢慢融化,瘦肉浸润着炸裂而来的肉香,在牙齿间辗转弹跳。
没有硌牙的肉筋,留下的只有弹牙的猪肉和喷香的肉汁,咸鲜和辛甜也在口中达到了微妙的融合,衬托着原始的肉香,超带劲儿!
烹饪方法简单到有手就能做!(注!本款香肠无法直接食用!)
收到后需要冷藏保存,尤其是有暖气的屋子,切勿在室温太高的环境下放置哦~
开袋后先用清水冲洗,蒸15分钟后便可食用~揭开锅盖,浓郁的肉香铺面而来,油润可爱的香肠就隐在雾气中。
鲜香中带着一点油润,裹着米粒香气逼人,吃上一碗爽到不行,当然,切片爆炒也不在话下,而且和谁都行,比如荷兰豆,同样脆爽的口感,加上鲜艳润泽的颜色搭配,稍稍爆炒几分钟,就能得到一盘色香味满分的硬菜啦。
轻盐黑猪香肠
高原山地黑猪 280g/袋
肉质紧实 回味难忘
日常价:¥59 起
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·酱鸭
在我们的餐桌上,“鸭”常常占据着核心地位。
各地食鸭,都有不同做法和风味,透出不同地域的风土人情,也彰显着中国烹调手法的眼花缭乱、色彩斑斓。
酱鸭源于江南,是“包邮区”的师傅们在庖厨之间顿悟的佳肴,善以皮肉酥嫩,微甜咸鲜的姿态,迎接着每一个肉食动物。
酱鸭很难让人抗拒,因为基本没有人能躲过它在街市中弥漫的香气,不夸张说,只要巷子中存在着一家酱鸭铺,那么它就能轻松酱卤整条弄堂,让隔壁日杂店里卖出的拖把、脸盆都带着一股浓郁的鸭香。
但香气,只是酱鸭的见面礼。
吃酱鸭,从撕扯下头口鸭肉到贪得无厌地吞下整只鸭腿,大约需要3分钟的时间,期间你的口腔会愈发失控。
八角,香叶,干姜,肉蔻十六种香辛料,新鲜饱满紧实的肉鸭,老卤炖制,2小时以上文火慢炖,汤汁慢慢收紧后,轻轻一吸,酥甜的口感让人欲罢不能。
下颌会在一段时间内保持兴奋,既是在努力的留存住上一口鸭肉带来的欣喜,也是在等待着下一口鸭肉的来临,吃酱鸭,你很难吃一口就停下;
舌头的欣喜则会持续更久,味蕾的被酱鸭的汁水完全浸润,除了仍然说出此刻吃的是酱鸭,基本已无法言语。
醇厚的浓油赤酱,锁住了鸭子的鲜香,入口时,唇齿就会先被丰腴的鸭肉征服,鲜甜混着醇美的脂香在舌苔与牙龈间流窜,后槽牙将酥脆的鸭骨与鸭皮碾开,至此,你的整个唾液分泌系统开始留恋起了这只鸭子。
酱鸭 生熟两规格
600g/袋
酱香浓郁 肉质紧实
日常价:¥49.9 起
限时优惠:¥44.9 起
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温馨提示
1. 黑猪香肠需冷藏保存、生酱鸭需要冷冻保存;食品一经发货非质量问题不退不换,请务必保持手机畅通。如有质量问题,请于签收后24小时内联系在线客服。
2.因受天气、交通影响,部分地区不发货/延迟发货,给您带来的不便敬请谅解。
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