【健康科普】多少人一到深夜,就特想干这件爽事?但是......
一到深夜,很多人就心痒难耐、蠢蠢欲动,对一件爽事无比渴求,那就是 。(请大家自己填空)
我猜很多人会填床上运动吧?!
笑死,有些人满口颠龙倒凤、不知天地为何物,实际上根本就没有性生活吧?
说真的,与其讨论这种不存在的事,不如聊聊另一件「让无数人深夜爽翻天」的事——去烧烤摊撸串+喝啤酒!
烧烤配啤酒,伤胃、诱发痛风
患癌风险成倍涨
无论你是肠胃空空,还是嘴巴寂寞,深夜的烧烤摊都能一一满足。
咸香、麻辣、油滋滋、香喷喷、热腾腾......烧烤食物的每一个典型特点,都稳稳地踩在了很多人的味蕾上。
于是,一串接一串,一盘又一盘,再配上一瓶瓶冰冻啤酒......
且慢!
真要长期这么吃,身体会变怎样,想必稍微有点健康常识的人都知道。
1、长胖
大半夜的,大口吃肉、大口喝酒,能不胖吗?
而肥胖和十几种癌症的发生密切相关,这句话小编已经说倦了!!!
2、“上火”
烧烤食物性质偏向燥热,所配的调味品如孜然、胡椒、辣椒、五香粉等,都属于热性食材。
常吃可能会“上火”,出现口舌生疮、咽喉肿痛等症状。
3、尿酸蹭蹭涨、诱发痛风
吃烧烤时,你最喜欢什么食物?
想必羊肉串、大虾、生蚝、鸡翅、菌类等,肯定能排在大家最爱的前几位吧?!
但问题是,以上食物经过高温烘烤后,其嘌呤含量会骤增。尤其是海鲜和菌类,本身嘌呤含量就较高,烧烤后嘌呤含量直接翻倍。
此外,烧烤时添加的调味品也会“助长”食物的嘌呤含量。
再说了,啤酒本身也含有较多嘌呤。(这也是很多医生称“烧烤+啤酒”为“痛风套餐”的原因。)
若经常食用饮用,会加重身体负担,高尿酸血症患者则可能诱发严重痛风。
4、伤胃、患癌风险成倍涨
食物经过烧烤或烟熏后,容易产生如3,4-苯并芘等多环芳烃类物质,这些都是明确的致癌原。
有些烧烤店家为了使肉串颜色更鲜艳、更诱人,会在肉串中加入亚硝酸盐。而食入的亚硝酸盐,会在胃内转变成强致癌物亚硝胺。
辛辣的调味品刺激,会大大刺激胃肠道蠕动以及消化液的分泌,继而可能损伤消化道黏膜,降低保护作用,增加患胃癌的风险。
另外,过度饮酒也会损伤胃黏膜,引起胃部慢性炎症及溃疡,促发癌变。
要知道,中国是胃癌高发区。在我国,年龄小于30岁的胃癌患者不在少数。
重庆市肿瘤医院胃肠外科主任孙浩在临床中发现,30~40岁的胃癌患者中,过半的人都爱吃烧烤或麻辣烫。
此外,还有一点值得注意:
进食夜宵的时间,与睡眠的间隔时间太短,除了影响睡眠,还容易导致胃食管反流。而长期胃食管反流,可能增加罹患食管癌的风险。
所以,大半夜的,别再蠢蠢欲动了,睡个好觉、做个美梦不香吗?
如果你真饿得慌,下面这些食物推荐给你
晚上饿得慌,吃这5样食物
1、绿叶蔬菜
绿叶蔬菜富含维生素B,适量使用能安定神经。
2、富含维C的水果
维生素C是一种有效的抗氧化剂,能减少黑眼圈的形成,使免疫系统不被破坏。
富含维生素C的水果,可选择猕猴桃、橙子、草莓等。
3、鱼、蛋、奶
吃一些清淡的蒸鱼、白灼虾、蒸蛋,喝牛奶,既容易消化吸收,又可补充蛋白质。
4、粥
粥类清淡,易消化吸收,是一个不错的选择。
可在粥里加点红枣或是豆类,能起到养神清热、润肺止咳、调养肠胃的作用。
也可以放入百合,有助于镇静安眠,宁心安神。
5、果蔬汁
喝些清爽的果蔬汁,既能补充水分,又能补充维生素。
除了吃的食物有讲究,吃夜宵还要注意以下2点:
夜宵的分量,最好小于全天进食分量的1/5;
要拒绝油脂高的食物、能提神的咖啡以及可提升血糖的甜点。