有毒，别吃！墨尔本发出警告！（组图）

就快熬不下去了

随着秋雨落下，墨尔本的秋天也要来了！

但喜欢在公园或后院捡蘑菇的朋友们，千万要当心！

澳洲食品安全信息委员会（Australian Food Safety Information Council）近日发布警告，

提醒大家不要随意采摘或食用野生蘑菇，

特别是“死亡帽”（Deathcap）蘑菇，因为它含有剧毒，一颗就足以致命！

这个警告可不是空穴来风！

去年5月，一位98岁的维州老奶奶在自己家后院采摘并食用了野生蘑菇，结果因误食“死亡帽”不幸去世。

2022年，ACT一名儿童也因误食这种蘑菇中毒住院，幸运的是得到了及时救治。

最近，在社交媒体上，关于采摘野生食物（Foraging）的讨论越来越多，很多人沉迷于探索大自然的“隐藏美食”。

一些群组甚至专门用来帮助人们识别蘑菇品种，但食品安全专家却表示：别冒险！

野生蘑菇种类繁多，即使是经验丰富的人，也可能误食剧毒品种！

“死亡帽”蘑菇看起来非常普通，甚至与一些可食用蘑菇长得极像，这才是它最致命的地方！它的外观特点包括：

✔ 帽盖光滑，颜色从黄绿色到橄榄棕色不等✔ 白色菌褶✔ 白色菌柄，带有膜状环带

这些蘑菇在墨尔本、堪培拉、塔州、阿德莱德等地都曾被发现，

尤其喜欢生长在橡树附近，通常在下雨后1-2周出现，但全年任何时候都有可能生长。

误食“死亡帽”蘑菇的症状包括：呕吐、腹泻、剧烈胃痛，通常在10-16小时后出现；

病情可能短暂缓解，但实际上身体已进入恶化阶段。

严重者会导致肝衰竭、肾衰竭，2-3周内陷入昏迷甚至死亡！

更可怕的是，这种毒素无法通过加热、冷冻、晒干等方式去除，所以无论生吃还是煮熟，一样会中毒！

专家提醒，不要尝试“靠运气”，也不要仅凭网上图片对比蘑菇的外观来判断是否安全。

最保险的办法，就是只吃超市或正规商店购买的蘑菇，千万别在公园、后院、森林里随意采摘野生蘑菇食用！

毕竟，一顿野餐的“刺激”，换来的可能是一场致命的悲剧。你还敢随便捡蘑菇吃吗？