面色蜡黄显老10岁？谈“补血”养颜背后的骗局（组图）

要说面色蜡黄会让女人显老10岁，不夸张；我们经常会用“黄脸婆”来形容青春感不在的女人也是这个道理。但是，随着年龄的增长，女人的气色总是一年不如一年......这时，有人告诉你：“该，补，血，了”！

于是，大家跟风去买补血产品，试图把好气色“吃”回来。但今天我想说的是：盲目服用补血产品，非但无效，还可能有“安，全，隐，患”！这一期，我们就来深入谈一谈“补血”这个话题.....

脸色不好，

可能和“缺血”半毛钱关系都没有！

肝脏不好，湿气太重，内分泌失调，颈椎病，甲状腺功能障碍等等.......都可能引起“面色蜡黄”。而此时盲目补血，不对症，自然无效。

举个最常见的例子：肝脏问题可能引起皮肤发黄，这也叫做黄疸。发生的机制是血液中的胆红素水平升高，进而引起全身皮肤的黄染。所以，如果你发现自己的肤色经常是一种很“黄”的状态，一定要及时就医，排除病理原因，而不要自己随便买补血保健品来吃。

单纯的血液循环不好，也会造成脸色蜡黄。一个很简单的检测方法就是：看看你在刚刚洗完脸的时候，脸色会不会好很多？......而没过多久就被打回原形。原因正是因为洗脸水对皮肤毛细血管的刺激在短时间内加速了皮肤的血液循环速度，而让你的脸色变好。没过多久，因为这种暂时性刺激的效果消失，你的脸色也就恢复原状了。

就算你的面色不好真的是“缺血”引起的---怎么补血，也有讲究。下面，咱们从中西医两个角度来看一下。

西医角度

西医主要看两个方面：

1. 你是否“贫血”；2. 你的血管是否健康；

贫血

很多人一说“补血”，就谈“补铁”，有些商家也大肆宣传补铁产品是女人改善气色的“特效药”，其实不然。贫血有很多种类，而缺铁性贫血只是“其中之一”。除此之外，出血、溶血、造血功能障碍、缺B族维生素等等均可能造成贫血。所以，如果检查出自己有贫血的症状，一定要让医生先诊断下贫血的原因所在，这样才能对症下药。而补铁，只对缺铁引发的贫血有效。

除此之外，地中海贫血患者一般体内“含铁量”严重超标，这种情况下不但不应该补铁，反而很多地贫患者需要同时给予铁螯合剂治疗（比如去铁胺），以便促进铁从体内排出。此时盲目补铁，还可能造成严重的后果。

多年前我自己就患过缺铁性贫血，2014年的一次验血检查出我患有缺铁性贫血，血色素只有83，血液中的铁和铁蛋白含量都低于正常水平：

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到这里问题可能又来了：如果是缺铁性贫血，如何选择补铁产品呢？

选择补铁产品的“关键点”

很多人饮食中注意吃含铁量丰富的食物，甚至购买了专门的补铁产品，但每次检查还是缺铁，这其中最大的一个问题就是：铁的“吸收”利用率太低！

要谈铁的吸收，我们首先必须了解一个关键的概念：

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二价铁 V.S. 三价铁

人体可以直接吸收利用的是“二价铁”

只有人体内血红蛋白中的铁呈现二价铁的时候，血红蛋白才能够可逆性的与氧气结合，与氧气结合以后把氧气运输到组织需要的部位，然后再把组织产生的二氧化碳运输到肺部而排出体外。如果血红蛋白中的铁呈现了三价铁，血红蛋白就失去了与氧气结合的能力，这样人体就会出现缺血缺氧的症状。

然而：大多数食物中所补充的，都是“三价铁”。

铁在食物中以非血红素铁（三价铁）和血红素铁（二价铁）的形式存在。而非血红素铁（三价铁）占绝大部分，血红素铁（二价铁）只在动物肝脏、动物全血中含量较高，禽畜肉类中含有一部分。血红素铁可以直接被肠粘膜上皮细胞吸收，吸收率大约在20%左右。

非血红素铁易受其他膳食因素（如谷物蔬菜中的植酸、草酸，茶叶咖啡中的多酚类物质等）的影响而吸收率极低，仅为1～5%。

举例来说，标榜含铁量高的菠菜中能吸收的铁仅占其含量的1%，其余99%均与草酸等物质形成不能溶解的复合物失去了营养价值。

然而，又不能每天只吃肝脏，只吃肉，这样不但有维A摄取过量的风险，也会造成营养不良。所以，保证饮食均衡的同时，提时高铁的吸收利用率，才是关键。

1. 把三价铁还原成二价铁：有一些“还原剂”，可以帮我们实现三价铁到二价铁之间的转化。首当其冲的，就是我们都熟悉的“维生素C”。维生素C是具有强还原性的物质，它可以把部分三价铁离子还原成二价。我们常说维C能促进铁吸收，就是这个道理。

人体对于二价铁的吸收，也不是“百分百”，这个比例上文也提到过，仅仅为20%左右。为什么？首先，因为消化道中的二价铁是极为不稳定的，易被氧化成为高价铁。

也就是说，维生素C虽然可以把部分三价铁还原成二价铁，但是这些二价铁随时有可能被再次氧化为三价铁.....其次，铁离子在酸性环境下的稳定性要远远高于中碱性环境。虽然我们的胃部PH值一般为酸性，但肠道中的PH值却为中性或碱性，因此在肠道中铁离子极易发生氧化和沉淀。

但绝大部分铁的吸收，却是在肠道中完成的，这也是铁的吸收利用率很低的主要原因之一。

这个时候，有一个方法可以有效提升二价铁在碱性肠道中的稳定性---就是把二价铁变为“铁螯合物”。

螯合物是具有环状结构的配合物，是通过两个或多个配位体与同一金属离子形成螯合环的螯合作用而得到。环的形成使螯合物比组成和结构相近的非螯合络合物具有更大的稳定性，并且这种结构接近于铁在生物体中存在的天然形态，可被肠道直接吸收利用。

要实现这个过程的转化，我们需要一些“铁螯合剂”的辅助。比如氨基酸，EDTA，半胱氨酸等等，都是具有这种能力的铁螯合剂。

生物活性补铁片成分：

甘氨酸亚铁 (II) 73mg（铁20mg），抗坏血酸（维生素C） 170mg，β-胡萝卜素 1.35mg，叶酸 300μg，维生素B12 50μg，维生素 B6 6.1毫克，维生素B2 1.3mg

女性补铁片成分：

甘氨酸亚铁 (II) 87.7mg（铁24mg）

通过成分表我们可以看到，这两款补铁产品使用的铁元素的形式都是 Iron(II) glycinate/[Fe(Gly)2]（甘氨酸亚铁），它具有以下特点：

1. 属于“二价铁”：人体可以直接吸收利用。

2. 为铁的氨基酸螯合物：最大程度上提升二价铁的稳定性，其吸收率约为硫酸亚铁的3-5倍。

3. 无一般铁剂的铁腥味：并且能避免植酸对一般铁剂的吸收障碍，所以随餐服用也没有问题（不像传统铁剂必须空腹服），可以大大降低服用过程中的不适感和对肠胃的刺激性。

4. 性质稳定且耐存放。

由此可见，这两款补铁产品使用的既是二价铁，又是铁螯合物，并且不受食物影响，因此，可以最大程度提升铁的吸收利用率。如果你是缺铁性贫血有刚好需要一款补铁产品的话，我认为Blackmores的这两款是值得一试的。

两款补铁产品的主要区别在于：

1. 生物活性补铁片的配方更全面一些，添加的维生素C，β-胡萝卜素，叶酸（B9）,B12，B6，B2这些都能够进一步促进铁的吸收利用率；

2. 女性补铁片的成分非常简单，就是单纯的甘氨酸亚铁一种成分，这让女性补铁片可以在孕期和哺乳期都可以放心服用。

服用方法：两款产品都是一天一片即可，随餐服用，也不会影响吸收利用。

血管老化

之前我发文章讲过人体的两次“断崖式衰老”，发生在44岁和60岁：

而这两个节点的断崖式衰老特征之中，“血管老化”是唯一重复出现的标志性衰老特征！

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可以这么说，在我们的人体之中，最最最容易衰老的，除了关节，就是血管！

我之前文章里曾经不止一次反复强调过，血管和皮肤健康之间的关系。血管负责我们皮肤的“营养供给”，血液通过血管到达皮肤，提供皮肤所需的各种营养物质。除此之外，一旦我们的血管更健康，血液循环就会更旺盛，皮肤表皮细胞的新陈代谢速度也会随之加快，黑色素就不容易在皮肤内堆积，斑点也就不易形成。

而提到血管的保健，我们应该从两方面入手：抗氧化+血管疏通

1. 抗氧化

氧化应激是导致血管壁老化的根本原因之一。

比如我之前文章里提到过的年老会出现的“青筋”问题，除了脂肪的减少，就是血管壁长期受到氧化应激攻击的结果：

静脉的粗度与静脉中的血流情况有着直接的关系。年轻的静脉静脉瓣膜厚度正常，可以随着血液的流动及时开合，保证血液在静脉中向同一方向流动，进而维持静脉正常的粗度；

而年老的静脉瓣膜变厚，进而影响静脉瓣膜的正常开合功能，导致血液在静脉之中“双向”流动，让静脉中血液储存量增加，因此，静脉就会变得更粗。当静脉瓣膜增厚到一定程度严重影响静脉功能时，还会导致我们常见的疾病---“静脉曲张”。

静脉瓣是微小敏感的结构，极易遭受氧化应激损伤，而受损的瓣膜如果不能得到及时的修复，就可能会逐渐变厚和丧失正常功能。

简而言之，氧自由基分很多种类，抗氧化不能盲目，抗氧化剂也绝非服用的越多越好。

2. 血管疏通

对于疏通血管，不得不提到我之前多次讲过的“有益脂肪”，这其中包括单不饱和脂肪（澳洲坚果，橄榄油等）和多不饱和脂肪（鱼油，奇亚籽由，亚麻籽油等），这些对于血管的疏通都可能有帮助。

但是，要说“疏通”功效最强的产品，不得不推提到一个产品，就是“纳豆激酶”。

纳豆激酶能够通过刺激血管内皮细胞产生组织型纤溶酶原激活剂(tPA)，tPA将纤溶酶原（Plasminogen）激活为纤溶酶（Plasmin），溶解血栓中的纤维蛋白；同时，纳豆激酶还将人体内的尿激酶原激活为尿激酶，尿激酶与tPA一同激活纤溶酶原，起到溶解血栓的效果。

由此可见，纳豆激酶在直接溶解已经形成血栓的同时，还能激活增强人体自身的溶栓能力，从而起到持久平稳的溶栓作用。而且，纳豆激酶只溶解血栓的主体物质纤维蛋白，不水解血浆纤维蛋白原，所以不会有引发出血的危险，这一点是临床溶栓药物所普遍缺失的。

目前临床研究证实了纳豆激酶可以具有：促进血液循环，抗凝，对抗血栓，静脉曲张，高血压，预防脑中风，改善情绪和睡眠等功效。

上面，西医层面的“补血”的讨论完了，我们再来看下中医层面的“补血”...

中医角度

提到中医的“血”，离不开“气”。中医学的气是在体内不断升降出入运动的精微物质，既是构成人体的基本物质，又对生命活动起着推动和调控作用，这就是中医所说的“气能行血”。简单来说：血为根本，而气推动血液的运行。

下面给大家推荐几个我认为最值得一试的益气活血产品：

藏红花

老粉应该都知道，几年之前，我就推荐过Saffronia的藏红花。藏红花具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神等功效。2年前亲自试用时，不仅对于我的焦虑症大有帮助，一个明显的感觉就是“气色好了”。

黑糖

中医认为，黑糖性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能，还有止疼、行、活血散寒的效用。

比如我之前给大家推荐过的新西兰的Blackwood玫瑰黑糖，反馈很好。添加了大马士革玫瑰花瓣，在活血化瘀的同时还有调节内分泌的效果。尤其对痛经和宫寒很有帮助。

阿胶

中医学认为，阿胶性味甘、平，有滋阴补血、安胎的功效。关于阿胶效果的临床研究，已有文献多篇，在google学术上搜一搜“colla corii asini”，都是有据可循的。

传统的阿胶食用方法是先把阿胶砸碎放在容器内，加冰糖、黄酒、水浸泡至阿胶软化无硬块，可以适量加入黑芝麻、桃仁、大枣、桂圆等搅匀，放入锅中隔水蒸半小时至一小时，等其全部融化取出放凉后食用。

如果你不是贫血患者，只是想作为日常保健产品来吃，开袋即食的阿胶糕可能是一种更方便的选择。

枸杞

枸杞补气血，主要是通过对“肝肾”的调节。枸杞具有滋阴补肾，护肝名目的功效，对于长期处于疲劳状态，作息不规律导致的体虚，肾虚，浑身乏力，气血不畅，具有很好的调节作用。传统的枸杞食用方法包括枸杞泡水，直接嚼服，或者煲汤煮饭时放入等等。

还有一种简单有效的方法，就是购买“枸杞原浆”。枸杞原浆之前也给大家推荐过鲜杞品牌的，品质很有保障。枸杞原浆的制作，是采摘鲜枸杞，在几小时之内，完成洗净、榨汁、杀菌、装袋，最大程度保持了枸杞的鲜度和营养活性。

最后，很多人一定又要问了：“这么多产品，到底选择哪个？总不能都吃吧！”---当然不能。活血补血产品，一定要“适量”吃，过量的话对身体有害无益。下面是几点总结和选择建议：

1. 单纯的促进血液循环，坚持运动最有效；

2. 缺铁性贫血，选择二价铁补铁产品（地贫患者不适用）同时可以适当服用阿胶；

3. 如果有血管老化问题，我着重推荐鱼油和纳豆激酶；

4. 对于不贫血但是有气虚体弱症状的人，平日可以选择吃一些黑糖，枸杞这类养生食品；而较为严重的，可以考虑藏红花和玉灵膏。