澳洲营养师力荐：这样吃零食，越吃越健康，还不快来学！（组图）

很多人常常误以为天然食品一定对健康有益。然而，零食的营养价值却各不相同。执业营养师Chloe McLeod分享了一些能有效缓解饥饿的健康零食选择。

什么是最健康的零食选择？

McLeod表示，选择零食时首先要考虑的是整体营养成分。

她说，最好的零食是那些能帮助你达到每日推荐摄入量的食物，“只有约4%的澳洲成年人每天吃了充足的蔬菜。”

“所以选择切好的胡萝卜或黄瓜条，搭配鹰嘴豆泥或tzatziki酱是一个很好的零食选择。”

“商店里买的鹰嘴豆泥通常会有一些其它添加物，所以我建议你买之前先看标签，确保你买的是好的。”

（图片来源：《每日电讯报》）

这意味着要购买天然成分制成的鹰嘴豆泥：鹰嘴豆、芝麻酱、大蒜、橄榄油、柠檬和香料。

McLeod补充道：“我也很建议你吃一些切块的水果，可以再加一勺希腊酸奶，以获得蛋白质成分。”

“生的或干的烤坚果是另一个受欢迎的推荐，它们很方便，且含有很多健康的脂肪，它们也往往是蛋白质的良好来源。”

哪种预包装零食最好？

McLeod表示，对于那些时间不多却想追求健康零食的人来说，也有很棒的预包装零食可供选择。

她说：“The Happy Snack Company的干烤鹰嘴豆和蚕豆都是不错的选择，因为大多数人无法在日常摄入足够的豆类，这些小包装的产品特别方便食用。”

（图片来源：《每日电讯报》）

“如果你有时间，还可以在薄脆饼干或米饼、玉米饼上加牛油果或干酪，再配以切片番茄或黄瓜，这是一种更健康的零食选择。”

当谈及蛋白质的选择时，蛋白质球和蛋白质棒是一种可以增加摄入量的简单方法。

McLeod表示：“从蛋白质的角度来看，理想情况下，我们希望每份零食中含有5到10克蛋白质。”

人们也可以选择无麸质纯素的蛋白棒，但要确保成分优质。

McLeod鼓励人们选择含糖量低于5克的产品，若含有葡萄干等水果，可以放宽至10克。

（图片来源：《每日电讯报》）

如果偶尔想放纵一次怎么办？

McLeod表示，偶尔放纵一次没有错，但重要的是要先评估一下你为什么要追求这种罪恶的快乐。

她说：“很多时候，如果我们想吃薯片或巧克力，那是因为我们一天中实际上没有吃足够的东西。”

“如果你一整天都在为身体提供充足的能量，那么如果你慢慢地、用心地吃一小块薯片或50克巧克力，应该可以满足你的需求。”

“但你通常会感觉还不够，所以最终会吃的更多。”

（图片来源：《每日电讯报》）

营养师推荐的零食

搭配鹰嘴豆泥或tzatziki酱的蔬菜条

搭配希腊酸奶的切块水果

生或干烤的坚果

干烤鹰嘴豆或蚕豆

蛋白质棒或蛋白质球——选择那些成分优质的，并注意糖、饱和脂肪和添加剂的含量

混合种籽零食、坚果或果干

袋装酸奶，但要注意糖、饱和脂肪和添加剂的含量

鹰嘴豆泥和饼干

零食小贴士

选择澳洲种植的时令果蔬

冷冻水果是一种方便的选择，适合制作奶昔或蛋白质球

把零食视作完成蛋白质、纤维以及果蔬日常摄入量的方式之一

（Joy）