北方街头乌龟变“冰糖龟蜜”爆红！网民：为了噱头什么都敢做（视频/组图）

内地北方流行「冰糖葫芦」小吃，除了传统的山渣外，近年亦加入各式水果，甚至出现冰糖生蚝、冰糖大闸蟹、冰糖茄子等新口味，最近，还有人将水鱼制成「冰糖龟蜜」，按大小单价由58元至100元人民币，成为网上热话。有网民试食后表示口感充满弹性，除了甜味没有其他味道。

「冰糖龟蜜」在网上爆红，引网民好奇。

每只58元至100元人民币

据海报新闻报道，用水鱼制作的「冰糖龟蜜」，在数年前已出现在北方的冰糖葫芦摊贩，但当时未引起注意，直至今年，却在网上成为焦点。

有摊主称每日可卖出约十只「冰糖龟蜜」。

有网民试吃「冰糖龟蜜」。

摊贩为水鱼淋上糖浆制成「冰糖龟蜜」。

冰糖葫芦是北方流行的街头小吃。

「冰糖龟蜜」成为网络热话。

「冰糖龟蜜」成为网络热话。

「冰糖龟蜜」成为网络热话。

摊贩为水鱼淋上糖浆制成「冰糖龟蜜」。

北方甚至会用大闸蟹冰糖化。

「冰糖龟蜜」成为网络热话。

「冰糖龟蜜」成为网络热话。

冰糖葫芦是北方流行的街头小吃。

冰糖葫芦是北方流行的街头小吃。

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报道指，「冰糖龟蜜」按大小不同，每只售58元至100元不等，较传统的冰糖葫芦贵许多，不过仍不乏人购买，有摊主便表示每日可以卖出约10只。

有商贩在摊档上，即场示范制作「冰糖龟蜜」，用滚烫的糖浆不断淋到水鱼身上，令它裹上厚厚的糖浆，吸引不少路人注目。

报道指，每家摊贩的「龟蜜」制作方式有些许不同，有的是先蒸熟，有的则是先炸过，最后才将鳖泡入糖中，等待成「冰糖龟蜜」，并洒上白芝麻粒。

口感具弹性

有网民拍片试吃「冰糖龟蜜」后表示，「龟蜜」很有弹性，但除了甜味之外，没有什么特别味道。

除了「冰糖龟蜜」外，从网上可见，北方的冰糖葫芦摊贩，还会将其他许多食材冰糖化，例如大白菜、小黄瓜、生蚝、大闸蟹、葱、生姜、茄子等。

相关影片引起网友热议，「哈哈哈，对不起我看到了真会买」、「叫我闺蜜来帮我买龟蜜」、「想想就难吃，这怎么吃啊」、「老实说有点残忍」、「买回去估计只能煮汤吧」、「为了噱头什么都敢做啊」、「山东的冰糖葫芦已经是next level了」。