澳洲政府警告：华人家庭的这个习惯是错的，上千万人因此患病（组图）

一直以来，大多数华人家庭从超市买回蔬菜和肉，都习惯性的会用水冲洗一下。

但最近，澳媒发出警告，刚从超市买回来的鸡肉千万不要用水清洗，否则有可能导致患病，甚至可能威胁生命。

另外，大家在澳洲超市的折扣商品中去“捡漏”时，也尽量不选马上过期的鸡肉，澳洲一对夫妇用自己的经历告诉大家，这个“漏”不能捡！

多国政府发出警告，

每年上千万人因此患病甚至丧命！

最近，澳媒专门写了一篇新闻，来向大家科普，买回来的生鸡肉，千万不能用水清洗。

很多人莫名其妙的因此患病，严重的甚至威胁生命！

这究竟是怎么一回事呢？

其实，关于清洗生鸡肉的科普知识，科学家们已经苦口婆心地宣传了很多遍，道理很简单，这些生鸡肉上可能携带大量病菌。

新西兰政府早前就警告过本国居民，在烹饪和食用鸡肉时，一定要提高警惕！科学家们发现，新西兰90%的生鸡肉在出售时就已经被弯曲杆菌（Camppylobacter bacteria）或是沙门氏菌污染了...

看看这个数字，不是10%，20%，50%，而是90%。

美国科学家之前也发出了警告，全球每年3000人死于食物中毒，4800万人会患上食源性疾病，而生鸡肉在其中的“贡献”不胜枚举。

清洗生鸡肉为什么会有这么大的致命隐患呢？

对此，科学家们表示，当你对生鸡肉进行清洗时，这些看不见的病菌已经在你家的厨房里“到处撒欢”了...

有时如果家里孩子的一些物品在厨房里，也一并会受到污染，可想而知，如果孩子们在使用了未经消毒的物品后，会带来多大的危害？

其实，在商家的包装上，一些生产商已经在生鸡肉的外包装上，贴上了“请勿清洗”的提示。

那么，生鸡肉应该如何正确处理呢？

很多人都希望在处理生鸡肉时，先把它扔进沸水中烫一烫，也就是我们经常说的焯水，这样有助于杀死生鸡肉附着的病菌。

另外，放在冰箱里的生鸡肉也一定要与其他食物隔离好，处理过鸡肉的厨房用品一定要做到仔细清洗。

最后，一定要保证鸡肉要烹饪至全熟才可食用。

澳洲小两口Coles买到便宜鸡肉，

结果杯具了...

在澳洲，很多人都会在逛超市的时候，看到货架上有一些特价商品。然而，这些特价商品背后隐藏的风险，大家却无从所知。

最近，澳洲的一对小情侣就受到了这方面的困扰...

她们把一段亲身经历分享到了社交平台，并配文表示：“这不值得赌一把。”还加上了#食物中毒的标签。

据了解，她们在逛Coles采购食物时，看到有52澳分的鸡肉和每袋42澳分的鸡翅，于是便买下它们，带回了车上。

回去后她还和男友一起开心地做了两道菜，辣鸡翅和鸡肉丸意大利面。

然而，就在吃完饭后没多久，他们就开始上吐下泻，最后只能无力地躺在床上，看起来无精打采，甚是疲惫。

相信不少妈妈都知道，食用未煮熟的鸡肉可能会使人接触到沙门氏菌和其他危险细菌。但只有少数人知道的是，

食用过期的家禽肉，

即使煮得很熟，

仍然可能导致疾病！

这是因为细菌排泄的毒素积累了足够长的时间，即使通过烹饪中和了细菌，也会对其造成危险量的污染！

沙门氏菌（Salmonella）

沙门氏菌是一种常见的食源性致病菌。它们生活在动物和人类的肠道中，通过粪便排出。

人类最常通过受污染的水或食物被感染，生的和熟的食物放在一起也可能会被污染。

沙门氏菌感染的症状包括腹泻、胃痉挛，有时还会呕吐和发烧。

一般来说，在误食沙门氏菌后，症状需要12~72小时才会出现，症状通常持续4~7天，大多数人不需要治疗就能康复。

但如果病得很严重，可能需要住院治疗，因为疾病引起的脱水可能危及生命。

许多网友看到这对小情侣的经历之后纷纷表示，他们不会冒这个险。

“Coles减价的肉看起来肉质不是很好。另外，如果肉的塑料包装袋明显发生鼓胀，大家也千万不要买。”

“我不可能吃降价至52澳分的鸡肉。”

“如果保持合适的温度，最佳食用日期是正确的，但Coles的开放式冰箱通常无法保持这个温度，所以我不会碰它家的便宜鸡肉。”

这名女子回复网友们说：

“我当时买鸡翅的时候，它的包装已经鼓起来了，就像一个充了气的球。通过这次经历，我已经吸取了教训，希望也能让大家在选购便宜食品时更加谨慎。”

有越来越多澳人不得不通过节省生活必需品，以及采购食物的开支来应对目前的经济状况，但帮主希望大家购买临期商品和生肉时，一旦发现异常，请勿购买和食用，切莫因小失大！尤其是生鸡肉！