墨尔本又一老牌餐厅宣布关门!已经营25年(组图)
澳洲九号台5月24日报道称,墨尔本又一家知名餐厅宣布即将关门,这家名为La Luna Bistro的餐厅在经营了25年后,将于8月25日正式关闭。
这家餐厅位于墨尔本Carlton区的Rathdowne Village内。餐厅主厨Adrian Richardson表示,做出这个决定并不容易,但他认为是时候专注于新的项目了。
(图片来源:九号台)
Richardson目前还经营着其他几家餐厅,包括位于Brunswick East区的Pasta Bambino、Geelong的Maestro,以及布里斯班的BOS。
Richardson表示:“我们感到非常幸运能够按照自己的方式做出这个决定。”
“我和我的团队目前正在做许多令人兴奋的新项目,所以说实话,现在是个合适的时机,我们是从高点急流勇退。”
Adrian Richardson(图片来源:九号台)
La Luna Bistro将在最后一周举办告别活动,届时将有一系列特别活动。
Richardson说道:“当我回想起我当时还是一名年轻厨师,冒险签下Rathdowne St 320号的租约时,我从未想过La Luna Bistro会在25年后依然屹立不倒。”
“有些顾客已经光顾了超过20年了,对于我的团队和我来说,这是一个时代的终结,但我们对未来充满期待。”
你可以通过La Luna Bistro的网站,预定其告别活动和门票。
(Alan)