墨尔本吃太好了！Carlton玛德琳专卖店推出迪士尼联名，限时一周，好吃又好看，快来打卡（组图）

最近，玛德琳小蛋糕席卷了墨尔本的各大餐厅和甜品店。

身为甜品头子的老墨，真是处处寻找哪有值得打卡的玛德琳店，直到发现了这家！

位于Carlton的玛德琳专卖店Madeleine de Proust即将推出新的迪士尼联名款玛德琳蛋糕！

真的不敢相信，玛德琳竟然还能和迪士尼联名~

而且这次还是限时一周发售哦！只在5月18日至26日！

是不是很好奇这款有何特别，让我们一起探索一下吧～

这款甜品名叫“魔法之触”，是不是听名字就像把你拉进了迪士尼世界！

紫蓝色的巧克力外壳象征着灰姑娘城堡，贝壳上的可食用闪粉灵感来源于小仙女的精灵粉。

刚入口的味道主要是橘子和香草味，细品后面会发现黄油中还带着一丝橙子的香气。

和其他小蛋糕的甜腻口感完全不一样！

这款玛德琳的灵感来源于美国佛罗里达州著名的橘子园，以及童年的主题公园美食。

这家甜品店的经营者Rong Yao Soh和Hyoju Park有着丰富的甜品制作经验。

二人曾在全球米其林星级餐厅都工作过，包括首尔的Mingles和伦敦的Galvin at Windows。

Soh科普说，玛德琳小蛋糕是法国很常见的家常甜品，是一种类似于贝壳形状的小点心，口感介于海绵蛋糕和饼干之间。

在初次接触制作玛德琳时，Soh和Park总是会发散出无限的想象力，将小蛋糕想象成空白的画布，在上面尽情地创作。

所以每次去Madeleine de Proust，大家总能发现不同口味，甚至能颠覆你想象中的传统玛德琳蛋糕。

之前在开业初期就有开心果限定，由石磨开心果和自制覆盆子果酱自制，然后由法芙娜白巧克力包裹。

还有威士忌咖啡味，将咖啡，可可和威士忌巧妙融合，中和甜腻感的同时，口味也非常独特。

喜欢玛德琳的小伙伴，如果一个不够，他们家还推出了多选的礼盒装！

最后的最后，老墨还要提一嘴他们店的超ins风装修~

以简约温馨的橙色作为主色调，真的超级想让人赶紧去打卡啊！

📍餐厅地址：

253 Lygon St, Carlton VIC 3053

⏰限时迪士尼联名：

5月18日至26日9am-3.30pm