高尿酸患者约1.2亿!羊肉是高尿酸的发物吗?医生:若不想肾走“下坡路”,少吃这5物(组图)
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近年来,随着社会的进步和人民生活水平的提高,我们的饮食结构和生活方式也在发生着变化。
然而,这种变化带来了一些负面影响,特别是富含蛋白质和嘌呤的食物摄入增加,导致中国高尿酸血症患病人数直线上升,而且发病年龄也逐渐呈年轻化趋势。
高尿酸血症是一种由于体内尿酸排泄减少或合成增多而引起的疾病,据统计,中国目前高尿酸血症患者约1.2亿,其中痛风患者约1700万,这个数字令人震惊,也提醒我们要更加关注自己的生活方式和饮食习惯。
越来越多的研究表明,高尿酸血症与高血压、左室肥厚、胰岛素抵抗、肥胖、高脂血症、糖尿病等密切相关。
它也是加重动脉粥样硬化、促进心脑血管疾病发生及进展的重要因素,同时,高尿酸血症也会诱发和加重肾脏损害,对身体健康造成严重影响。
因此,对于高尿酸症状,我们应该在平时注意自己的饮食结构和生活习惯。
高尿酸的正常范围是多少?
高尿酸的正常范围取决于性别和年龄。一般来说,男性的尿酸正常范围为149~416μmol/L,女性的尿酸正常范围为89~357μmol/L;如果男性的尿酸超过416μmol/L,女性的尿酸超过357μmol/L,就可以被定义为高尿酸。
然而,对于年龄大于60岁的男性,尿酸正常范围为250~476μmol/L,女性为190~434μmol/L。
女性的正常参考值约比男性低60-70μmol/L,通常要到停经期后尿酸值才逐渐上升,并接近成年男性的数值。
尿酸升高的早期症状有哪些?
关节疼痛
尿酸升高可以导致痛风,这是一种由尿酸结晶在关节中沉积引起的疾病。
最常受影响的关节是大脚趾关节,但也可能影响其他关节,如膝盖、踝关节、手指关节等。痛风发作时,关节会出现剧烈的疼痛、红肿、发热和触痛。
关节肿胀和变形
长期不控制尿酸升高,反复发作的痛风可能会导致关节肿胀和变形,关节肿胀可能会严重影响关节的正常功能。
尿路结石
尿酸结晶也可能在尿路中沉积形成结石,这些结石可以阻塞尿路,导致尿路梗阻和相关的疼痛。
慢性肾脏病
长期尿酸升高可能会对肾脏造成损伤,导致慢性肾脏病,慢性肾脏病可能会导致尿酸排泄不畅,进一步增加尿酸的积累。
羊肉是高尿酸的发物吗?
许多高尿酸患者疑虑重重,不敢品尝羊肉,主要是因为担忧羊肉作为一种发物,食用后将导致病情恶化,那么,羊肉是不是高尿酸的发物呢?
其实,要探究羊肉与高尿酸之间的关系,我们首先需要了解嘌呤物质在其中的作用。
确实,羊肉中含有的嘌呤物质相对较多,每100克羊肉中,嘌呤物质的含量大约在50至150毫克之间。
嘌呤是一种可以转化为尿酸的物质,因此,高尿酸患者食用羊肉后,会导致尿酸水平上升,从而加重病情。
这种情况下,不少高尿酸患者可能会感到关节疼痛,严重时甚至可能诱发痛风性关节炎,所以,从医学角度来看,高尿酸患者最好少吃或不吃羊肉。
然而,这并不意味着所有高尿酸患者都不能吃羊肉,个体差异以及病情轻重不同,对羊肉的耐受度也会有所不同。
一些轻度高尿酸患者可能在医生的指导下,可以适当控制羊肉摄入量,而有些患者则可能需要完全避免食用羊肉。
医生:若不想肾走“下坡路”,少吃这5物
海鲜
高尿酸患者需要对自己的饮食习惯给予特别的关注,因为尿酸过高可能会对肾脏造成损害,这是由于肾脏是人体内主要的排泄尿酸的器官。
如果尿酸水平持续升高,不仅会增加肾脏的负担,还可能引发一系列的健康问题,包括肾结石、肾衰竭等。海鲜是一种高嘌呤食物,这意味着它含有大量的嘌呤物质,当人体摄入过多的海鲜时,这些嘌呤物质会在体内被分解为尿酸,导致尿酸水平升高,对于高尿酸患者来说,应当尽量避免或限制食用海鲜。
油腻食品
高尿酸患者常常陷入一个误区,即认为少吃肉类可以降低尿酸水平,从而减轻肾脏负担。
然而,事实并非如此,肉类中的蛋白质可以促进肾脏排泄尿酸,适量摄入肉类实际上对高尿酸患者是有益的,但是过多的摄入油腻食品却会导致肾脏的负担加重。油腻食品中的饱和脂肪酸含量较高,这种脂肪酸会促使体内的炎症反应,进而导致肾脏受到损害。其次,油腻食品还富含嘌呤,这是一种物质,过多地摄入会使得体内尿酸水平上升,从而对肾脏造成损害。菠菜
菠菜是一种营养丰富的蔬菜,富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质,如维生素C、维生素K、铁、钙和叶酸等,这些营养物质对人体健康非常重要,有助于维持免疫系统、心血管健康和预防癌症等。
然而,菠菜的嘌呤含量相对较高,每100克菠菜中含有约130毫克的嘌呤,嘌呤是人体内的一种代谢产物,当体内尿酸水平升高时,会加重肾脏的负担。
对于高尿酸患者来说,摄入高嘌呤食物可能会进一步升高尿酸水平,从而加重病情,因此,对于高尿酸患者来说,应该尽量少吃或避免食用菠菜。
甜食
甜食中含有大量的糖分,这些糖分会增加血糖水平,从而促进尿酸的产生和积累,高尿酸患者本身就存在尿酸排泄困难的情况,如果摄入过多的糖分,就会进一步加剧尿酸的积累,对肾脏造成更大的负担。
其次,甜食中的糖分进入人体后,会促进胰岛素的分泌,而胰岛素可以促进肾脏对尿酸的吸收和积累,这也会加重肾脏的负担,加速肾脏的损伤和病变。
此外,甜食中的糖分还会影响身体对营养物质的吸收和利用,长期摄入过多的糖分会导致营养不良,进一步加剧肾脏的损伤和病变。
火锅
火锅是一种非常受欢迎的美食,但是它也是高尿酸患者需要少吃的食物之一,火锅中的食材往往含有高嘌呤,特别是肉类、豆制品和海鲜等,而这些食材在烹饪过程中会释放出更多的嘌呤。
高尿酸患者如果摄入过多的嘌呤,会导致体内尿酸水平升高,从而加重肾脏的负担。
长期的高尿酸状态会对肾脏造成损害,因此高尿酸患者应该尽量避免食用高嘌呤食物,包括火锅。
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樱桃
樱桃被认为具有降低尿酸的作用,它含有一种叫做花青素的成分,可以抑制尿酸的生成和沉积,有助于减少尿酸结晶的形成,建议每天食用一定量的樱桃,可以选择新鲜的樱桃或是樱桃汁。
冬瓜
冬瓜是一种碱性食物,可以帮助尿酸在尿液中积聚,同时还能起到利尿的作用。番石榴
番石榴是一种碱性的低嘌呤食物,主要用于调节人体酸碱平衡,降低尿酸。
高尿酸能不能彻底治愈?
高尿酸是指血液中尿酸水平升高,可能导致痛风和尿酸结石等问题。
尽管高尿酸不能完全治愈,但可以通过控制饮食和生活方式来管理和减少尿酸水平,以减少症状和并发症的发生。
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