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淄博烧烤:五一红极一时,国庆黯然无光,4个实际难题给你答案(组图)

2023-10-05 来源: 小姨妈爱旅游 原文链接 评论6条

本文转载自小姨妈爱旅游,仅代表原出处和原作者观点,仅供参考阅读,不代表本网态度和立场。

一场春天的烧烤狂欢,在朋友圈中掀起了一股风潮。淄博这座不算知名的城市,因为其实惠的价格和周到细致的服务,成为了人们心目中的烧烤胜地。在五一小长假期间,来自四面八方的游客涌入淄博,城市升级改造也让这个小城市焕发出新的魅力。然而,国庆节的到来却使得淄博烧烤冷清起来。那么,为什么五一爆火的淄博烧烤,在国庆节却失去了光彩呢?让我们来揭开这四个现实的原因。

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首先,靠低价和服务并不能长久引流。淄博烧烤的爆火源于偶然性,当地大学生在疫情期间被隔离在淄博,而当隔离解除时,他们怀着对当地烧烤的感恩之情,带着同学和朋友们回来打卡淄博烧烤。流量为王和短视频风靡的今天,淄博烧烤迅速走红,吸引了大批游客。而淄博本身秉持山东人的实在和诚信,价格不涨、服务提升,赢得了口碑。然而,仅仅依靠低价和服务并不能长久吸引游客,旅游的热度来自于经典景点和悠久历史的积累,而这些淄博与热门旅游城市相去甚远。

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其次,复游率高的城市国内并不多。在旅游业内,很多城市可能一辈子只能被人们打卡一次,而真正让人愿意再去的城市却寥寥无几。曲阜的孔庙和尼山圣境、济南的大明湖和趵突泉、青岛的栈道和崂山、烟台的海鲜和蓬莱阁,这些地方集名胜古迹和美食于一体,吸引着游客。相比之下,淄博在知名度上还有很大差距,一旦游客凑热闹过后,他们可能再也不会回来,因为烧烤这种食物在任何城市都能找到,而且国内以烧烤出名的城市很多。淄博的烧烤口味和品种与东北、四川等地相比也不具备明显优势。

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第三,淄博烧烤爆火后吸引了大量资本涌入。淄博烧烤的爆火吸引了来自各地的资本投入,曾经一度寥寥无几的淄博烧烤店如今层出不穷。然而,这些资本投资的初衷只是为了赚取快钱,随着店铺数量的增加,竞争也变得激烈,导致烧烤店质量良莠不齐。这种情况下,淄博烧烤的独特风味逐渐流失,顾客也被分流,让人们感觉淄博烧烤除了价格低廉,别无特色。

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最后,被模仿却没有创新。淄博烧烤走红后,众多城市纷纷效仿,类似的夜市在各地如雨后春笋般涌现。淄博烧烤的灵魂三件套:小葱、辣酱和小饼,现在许多城市的烧烤店都能找到。人们尝过之后发现,并没有什么特别之处。国内有许多以小吃闻名的城市,它们依托于城市的风景和悠久的人文历史,这些小吃具有百年以上的传承,是城市文化和底蕴的一部分。相比之下,烧烤是可以被人人模仿的食物,不必费力去淄博品尝一番。

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淄博烧烤的爆火只是偶然间的结果,它所代表的是淄博市政通人和、山东人的朴实厚道,而淄博烧烤本身是当地人的美味。因此,回归平常也是淄博的正常状态。从今年的春天烧烤狂欢,到如今的冷静淡定,淄博烧烤经历了爆火和被遗忘的循环,或许也是寻常之事。

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关键词: 淄博烧烤黯然
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最新评论(6)
家有臭宝三枚
家有臭宝三枚 2023-10-05 回复
冬天太冷了,室外吃烧烤的人少了,不正常吗?天天唱衰,有意义吗?
小饼先森
小饼先森 2023-10-05 回复
晚上你去吃个烧烤去看一下没有调查,就胡写乱写!
沫沫-漓
沫沫-漓 2023-10-05 回复
没来淄博,乱写一气!今年十一八大局依然大火,日游客超二十万呢!
肠姑娘
肠姑娘 2023-10-05 回复
胡诌八扯,依然人山人海
JessicaJJ2012
JessicaJJ2012 2023-10-05 回复
典型的气人有笑人无,我就是淄博的,这几天孩子想吃烧烤都不敢去排队


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