这个中国美食，把澳洲人都吓傻了：吃蝙蝠嘛？！然而真香其实是这样的...（组图）

中华美食就是YYDS

外国人对中国美食首先是好奇

然后是不可思议

再后来就变成了迷恋

中国美食之丰富远远超过了澳洲人的想象

曾经有一个刚到成都的外国人夸下海口说

用一年的时间吃遍中国美食

结果，五年过去了

他连成都都没走出去……

最近又有一款中国美食

在澳洲“杀疯了”

突然爆火的中国老菱

NO.01

是不是好吃的东西都长得挺丑的？

别的我不知道，但菱角这家伙，确实挺丑也挺好吃的。

其实说它丑有些冤枉了。因为它“没下水前”本尊的长相还OK，就是煮过后的它黑了，而且黑得很纯粹。

最近这个土生土长的小家伙，就让澳洲的吃货们大吃一惊。

而且菱角还分两种。在辣妈的老家，只有青色菱角才被称之为“菱角”，黑不溜秋的那个叫“老菱”。

青色菱角比较嫩，手指很容易就能剥开，里头的肉像雪花一样白，水灵灵的。光线透过它时里头裹着的汁水仿佛下一秒就会渗透出来。

丢进嘴里一嚼，不如马蹄咬着脆，也不如马蹄吃得甜。它是脆中夹着嫩，带一丝丝清甜。

但这次吸引澳洲人目光的还得是黑色菱角。澳洲小哥Adrian最近就有发帖称自己买了几个“蝙蝠样式的栗子”带回家。

更喊话：别看这东西黑，它的果仁竟是纯白色的，闻起来和尝起来有点像栗子。

说实话，辣妈也快大几年没吃过这玩意了。蒸后菱角口感是粉糯，接近栗子的感觉。

在辣妈的印象里它的味道很淡

淡到几乎无味

只有一丁点说不上来的香

辣妈小时候都是就这么一边咬一边吃，咬到牙根有些酸了，一盘也就到头了。

而小哥则表示菱角软糯沙沙的，味道中规中矩，但这小造型实在是太可爱了。

目前Adrian视频播放量超33.4万次，第一次见到“菱角”的local们激动的喊话：这和万圣节也太应景了！

辣妈想咱们今年不至于要和local抢老菱吧～

偏爱恶魔蛋

的小众群体

NO.02

高汤皮蛋、皮蛋炒饭、皮蛋豆腐

黑不溜秋的皮蛋

集万千人的宠爱于一身

试问谁家没有来过一碗皮蛋瘦肉汤呢

在很多外国人那里，皮蛋是一种邪恶的食物。

皮蛋在国外有个昵称——“千年蛋”（thousand-year-old egg）。从名字上就看得出外国人对皮蛋的嫌弃。

丑不拉几、黏黏糊糊、气味怪异，美食家哈洛德·马基在经典的《食物与厨艺》系列中，用了接近一页的笔墨来介绍皮蛋，他是这样形容皮蛋的外观的——惊人的衰老。

是不是看着就想给“蛋蛋”鸣不公！

听说最厉害的贝爷都曾经因为皮蛋吃吐了，一档海外节目还特意记录了第一次吃皮蛋的国外小伙有什么反应。为国外小伙准备好皮蛋时候，他们表示自己闻到了腐烂的味道，问食物是不是坏了。

再后来小哥有直接干呕了起来，表示自己接受不了这种气味和颜色。

另外一位“勇士”就挑战了一下，咬了一大口皮蛋，只是坚持不过3秒就立马吐了出来。他表示这皮蛋涩口，气味齁人，无法下咽。

当然也有一些外国人喜欢吃我们的皮蛋，再一次皮蛋测试中，有美国人，法国人，俄罗斯人，西班牙等9个国家的外国人在吃到我们的皮蛋时表示：味道很不错，特别是蘸上一点酱油味道很像鸡蛋果冻，我要再来一口。

期间还有一个美国同学一脸骄傲地说：我很喜欢吃皮蛋，一口气能吃6个！自此之后每次和同学吃中餐的时候他都会问：老板有皮蛋吗？

好在在澳洲“皮蛋”还是很常见，是不是到这里就已经准备备上本周的皮蛋粥了？

一年卖出百亿根的辣条

NO.03

除了这些蔬果，咱们80，90后成长时的课业伴侣“辣条”，也是活脱脱在澳洲杀出了一条赛道！

相信妈妈们对这一款美食都不陌生，因为从小我们都吃过，还常因为吃辣条被父母教训，父母对辣条的语言鄙视的言语有如昨日之言记忆犹新，回荡在耳边。

但是妈妈们发现没有辣条这几年在国外却火得一塌糊涂，local们成箱成箱的搬回家吃，还嫌吃得不够过瘾。

015年，辣条出现在了亚马逊的平台上，每包辣条的价格竟然曾高达79美元！但即便如此，都挡不住外国消费者对辣条的喜爱。

仅卫龙一家，2018年营收高达27亿元，每年都能卖出100亿包辣条。2020年下半年，我国全国辣条出口同比增长120%，出口增至160个国家。这样的数据不免令人惊叹：外国消费者太爱吃辣条了！

甚至还有让辣妈震惊到喷饭的照片！【而且是真的！！】

除了钢铁硬汉，还有来自群众的声音——看看两位外教的表情，沉迷辣条、无可救药，看完笑出猪叫声……

英国人吃辣条，BBC记者的最爱，看完这位英国大爷吃完后说的话，就知道辣条又多了一位外国粉丝。

当然，作为华人第二家的澳洲当然也是最爱辣条。

甚至还有up主悉尼街头搞测评，最后得出这玩意也太好吃了的结果！

辣条搭配鸡排三明治没见过吧！把悉尼大哥吃得直竖大拇指！

在国外问答论坛就有网友提问外国网民：你吃过辣条吗？你的意见是什么？现在就和就来瞧瞧他们是怎么说的，有老外的回答亮了。

有外国人的回答亮了：我喜欢中国辣条，虽然辣条的配料是用中文写的，很多人看不懂它，但不要因为这点阻止你享受这柔软而有嚼劲的小麦肉。【并且喊话素食者大胆吃】

中国辣条又辣又甜，但不十分辣，这些油腻腻的中国袋装食品棒极了。我经常发现自己撕开包装袋，大喊“进我肚子里！”

还有外国人回答道：我在中国生活了10年，我喜欢它们。我喜欢它的味道和质地。但我必须承认，我感到有点怀疑和内疚……当我吃的时候，我经常在我的脑海里意识到：我不知道它们是什么做的，也不知道它们有多不卫生……

不过辣妈友情提醒，辣条在制作过程中，会加入辣椒、花椒等各种具有刺激性的调味原料，这对一些肠胃比较敏感的人来说，无疑就是"炸弹"，肠胃不好的人吃了辣条，轻则肚子不舒服，重的话可能会引起急性肠胃炎，到时候再疼的冒冷汗就后悔莫及了！

结语

比起澳洲随处可见的鱼薯

咱们国内的美食实在是

太太太好吃了

中餐的品种之多

Local们大呼吃一辈子也吃不完

下次妈妈们碰上邻居

记得邀请他们尝一尝哦