酒过三巡,服务员:不可以再点餐了!这国餐厅用餐要限时90分钟了(组图)
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酒过三巡谈兴正浓,服务生突然打断,扫兴请离餐厅的事情,或许将成为纽约外食者未来的寻常经历了。
近日,很多纽约客都发现,越来越多的NYC餐厅,开始对用餐时间进行限制了。
33岁的Christina Izzo和几个朋友, 日前前往Chinatown的一家小酒馆用餐时。酒过半巡,就在他们打算再点一些小吃时,却被礼貌的服务生告知“不可以再点单了”。
(图片来自new york post。 版权属于原作者)
原因很简单,他们餐厅规定的客人用餐时间,是90分钟,而Izzo她们已经快到点了。
而在市场营销公司做总监的Mariel Rivera Hauck表示,近来她在中城上西区就餐时,也遭遇了这败兴一幕。
她称她和7名老友,在中城的Quality Italian 共进晚餐,正酒足饭饱慢慢吃着甜品时,却被餐厅要求为后面的客人腾出桌子,移步酒吧区品尝甜品。
(图片来自new york post。 版权属于原作者)
Mariel表示,她和她的朋友都极为震惊,毕竟,这是他们在纽约生活十几年来,从未遇到过的事情。
对此,餐厅方面表示,他们的“限时规定”实则是广而告之了的---两人聚会只有 90 分钟用餐,六人小桌两个小时,更大的聚会活可给到两个半小时。
执行“计时”的餐厅经营者们,纷纷表示,限时实属无奈之举。
“很多时候顾客能在那里坐3-4个小时,遇到大桌聚会,甚至能一整晚,这将严重影响翻台率。考虑到飙升的食品用品价格和不断上涨的用工成本,餐厅也是不得已出此下策。
(图片来自new york post。版权属于原作者)
那纽约餐厅,有权利限制客人的用餐时间吗?
纽约酒店联盟NYC Hospitality Alliance负责人表示,只要时间设立是合理的,店方确实有权在提前告知公示的情况下做出限制,但也得考虑给顾客的整体体验。
看来,若要稳妥,在未来没有服务员打断的家宴,或许将是纽约都市人会友叙旧的不二选择。
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