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新州淡水鱼检出致命寄生虫,致大批鸟类死亡!专家警告:千万煮熟再吃(组图)

2023-04-16 来源: ABC 原文链接 评论6条

澳洲广播公司4月16日报道称,研究人员在新州淡水鱼体内检测到一种寄生虫,这种寄生虫曾导致本地鸟类死亡,而且可以钻入人类肠道。

新州淡水鱼检出致命寄生虫,致大批鸟类死亡!专家警告:千万煮熟再吃(组图) - 1

在一项为期两年的研究中,在当地鱼类(包括墨瑞鳕、银鱼和鳟鳕)中发现了这种入侵性寄生虫物种——胃瘤线虫。

新州淡水鱼检出致命寄生虫,致大批鸟类死亡!专家警告:千万煮熟再吃(组图) - 2(图片来源:澳洲广播公司)

这项研究是Charles Sturt大学(以下简称CSU)、第一产业部和Narrandera渔业中心合作进行的。

CSU兽医寄生虫学教授Shokoofeh Shamsi说,这些鱼是从悉尼附近的Cataract Dam,以及新州的其他水域捕捞的。

“我们在它们体内发现了寄生虫,这令人非常担忧,因为民众常吃的就是这些鱼。”

新州淡水鱼检出致命寄生虫,致大批鸟类死亡!专家警告:千万煮熟再吃(组图) - 3

新州淡水鱼检出致命寄生虫,致大批鸟类死亡!专家警告:千万煮熟再吃(组图) - 4(图片来源:澳洲广播公司)

Shamsi说,对这种寄生虫的进一步DNA研究表明,它与之前杀死本土鸟类的寄生虫相同。

“寄生虫钻进了它们的胃,穿透了胃,打了一个洞,穿过了体腔。我们发现寄生虫经常是一半在鸟的胃里,一半在鸟的体腔里。”

研究发现,淡水寄生虫在三种不同的动物身上完成了它的生命周期。

Shamsi说:“这包括水中的一种小型无脊椎动物,我们还不知道这是什么,然后它进入了鱼体。

“然后,当鸟类吃了鱼,鸟类就会被感染,当鸟类排便时,寄生虫的卵就会随着粪便进入水中,进入小型无脊椎动物体内,生命周期继续下去。”

对人类的风险

Shamsi说,如果人类食用了受感染的鱼类,并感染了这种寄生虫,它可能会在肠道中钻洞,进行在鸟类体内的一系列行为。

她说:“它通常会穿透人体的胃或胃肠道,这将造成严重伤害。”

Shamsi说,目前还没有人死于这种寄生虫。

她说,目前还不清楚澳洲有多少人感染了这种寄生虫,大多数关于这种寄生虫的知识来自美国和非洲等地。

她说:“澳洲医学院的寄生虫学教学质量已经显著下降。因此,许多医疗专业人员和在诊断实验室工作的人不一定了解这种寄生虫。”

预防感染

Shamsi说,有许多不同类型的鱼类寄生虫可以感染人类,典型症状包括胃痛和呕吐。

但她说,预防普通胃瘤线虫感染“很容易”。“我们所要做的就是确保正确煮鱼,就像煮蔬菜或鸡肉等其他食物一样,就能最大限度地降低或完全消除感染的风险。

“虽然这种寄生虫相当危险,但很容易预防,所以没有必要恐慌,我们都可以继续吃海鲜。”

(实习:Nancy)

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最新评论(6)
莉莉爱白米饭
莉莉爱白米饭 2023-04-16 回复
这种寄生虫简直就是吓人的!希望当局能立刻采取有效措施,确保鱼类安全。
Tony汗宝宝
Tony汗宝宝 2023-04-16 回复
现在要吃什么才是真的安全啊?
510wuyilin
510wuyilin 2023-04-16 回复
感觉以后要多多了解食品来源,保证自己和家人的健康。
慕蓉菲雨
慕蓉菲雨 2023-04-16 回复
看着就让人范围,还好我一般都直接买海鲜
jadajoi
jadajoi 2023-04-16
怎么范围?
Katherine-子幸
Katherine-子幸 2023-04-16 回复
听这个消息感觉好恶心啊,我不想吃淡水鱼了。


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