有缘再会，又一内地人熟悉的香港老字号倒闭（组图）

8月9日凌晨，香港莲香楼在社交平台表示，因不敌疫情，香港莲香楼、莲香栈于8月8日结业，“有缘再会”。

香港莲香楼在贴文中写道：疫情以来老板都已经尽力去支撑莲香楼，可惜真的敌不过疫情，始终都要走到这一步。

香港莲香楼不仅是本地人喜欢的茶楼，也是疫情前内地游客经常打卡的美食胜地。在内地某美食点评软件上，关于香港莲香楼的精选评价多达四千多条。

许多想品尝地道美食却又不知道怎么在这种“很local”的地方潇洒用餐的内地朋友，多会叫上一位香港友人一同前往。

在香港旅游发展局的网页上，对莲香楼的推荐语是“气氛热闹，备受老一辈客人欢迎“，而给游客的建议是——尽量坐在厨房附近，才能抢先拿到新鲜出笼的点心。

但这一切已在8月8日画上句号。

港媒：员工已被欠薪4个月

公司发帖才知道自己“被失业”

资料显示，莲香楼是一个妥妥的百年品牌，不过它并非发家于香港，而是广州。

莲香楼的前身可以追溯到19世纪末广州老城西关一家专做糕点美食营生的糕酥馆，后在1910年被广州有着“茶楼王”之称的谭新义收购并重新集资开业，而后迅速壮大，并在1918年于香港开设分店。而在后来的百年当中，因为种种原因，两地的莲香楼已各自发展。

资料显示，香港莲香楼位于七层旧式唐楼曾昭灏大厦之内，莲香楼占地下及一楼，分别为售卖年糕唐饼的店面及茶室。茶楼经营中式茶楼午市晚饭，以猪润烧卖、淮山鸡扎、莲蓉包、鸡丝粉卷等点心最为著名，莲香老饼家亦是卖点之一。

近年饱历风霜的莲香楼，本来2019年就打算停业。当年2月，由于租约完结，东主颜氏家族打算将中环莲香楼结业，以后再另觅地址重开，但后来有伙计打算合资接手，故将“莲香楼”易名为“莲香茶室”后，继续于原址营运，不设晚市。

至2020年，莲香楼第四代传人颜汉彬获业主续租，故颜氏家族决定再次接管酒楼，并再次正名为“莲香楼”。可惜同年3月30日，随着新冠肺炎疫情日益严重，香港特区政府推出“限聚令”禁止于公众地方进行多于四人的群组聚会，食肆桌与桌之间需保持至少1.5米距离等，又让莲香楼陷入困境，直至今天（8月9日），莲香饮食集团宣布，特许经营加盟商莲香楼及莲香栈正式结束营业，目前剩上环莲香居继续经营。

据港媒香港01报道称，莲香楼经理余先生透露，其实8月8日茶楼仍正常营业，殊不知公司凌晨透过社交平台宣布莲香楼及莲香栈结业，让员工措手不及。余先生还透露，原来莲香楼自今年4月起已拖欠员工薪金，店内有约20名员工，估计共拖欠薪金约80至100万港元。

报道称，余先生透露莲香楼老板第四代传人颜汉彬一直叫员工忍耐，并声称有集团注资，到时便有钱出粮，结果一拖再拖，而今更是结业“走数”。今早10点，一众员工收拾个人物品后，便到香港劳工处求助。劳工处职员叫各人填表，统计有多少人受影响，稍后会联络雇主开会调停，如无法调停将上庭解决，劳工处亦会协助班员工申请破欠基金。

疫情下，香港多个品牌迎来“爷青结”，包括许留山、国泰港龙航空、UA戏院、优之良品等等。这次莲香楼的结业，为疫情下香港老品牌的遭遇又添了悲情的一笔。