西澳物价飞涨，生活成本上升，这些常购产品涨幅最大（组图）

据《西澳人报》报道，西澳最大的独立食品分销商警告消费者，由于供应链压力和飞涨的投入成本持续推高价格，他们喜欢的酒吧、餐厅和超市的商品，都将进一步涨价。

自2020年8月以来，New West Foods向西澳数百家餐馆供应的植物油价格几乎翻了一倍，鸡蛋的价格在两年内上涨了75%。

（图片来源：西澳人报）

三文鱼的价格上涨了50%，奶酪和培根的价格都上涨了35%左右。

各地外卖菜单上的主要产品——冷冻薯条，价格也上涨了25%。

大多数价格上涨都发生在过去12个月内，许多因素叠加在一起，造成了New West Foods总经理Damon Venoutsos所说的食品价格的“完美风暴”。

（图片来源：西澳人报）

他表示:“大多数情况下，我们会在30天前从供应商那里得到涨价通知，而大型零售商(如Coles和Woolworths)和速食餐厅(如肯德基)可以将价格锁定长达6个月。”

Venoutsos表示，近几个月来，食品价格上涨非常迅速，几乎没有一种食品能幸免，有些食品(如鱼、肉和乳制品)受到的影响比其他食品更严重。

涨幅最高的植物油，因全球范围内供应短缺，饱受战争摧残的乌克兰的出口在很大程度上被切断，而该国生产的葵花籽油占全球使用量的 50%。

New West Foods的客户包括Optus Stadium, King Edward Memorial和Sir Charles Gairdner hospitals以及数百家餐厅和咖啡馆。

Venoutsos表示，炸鱼薯条店和披萨店等以外卖为主的餐厅受到的冲击最为严重，几乎所有主要食材的价格都在飙升。

（图片来源：西澳人报）

澳洲独立食品分销商首席执行官Richard Forbes列出了成本上升的六个原因，包括全球港口堵塞、中国因新冠疫情而封锁、海运集装箱短缺以及国内能源和运输价格飙升。

上个月， Manjimup唯一的本地制造商的WA Chips透露，与前一年相比，其天然气账单增加了40万美元(上涨60%)。

Forbes表示，在生产、分销和仓储供应链的每一个环节都产生了额外成本。

他说:“任何对散装产品进行冷藏的分销商，都看到这些成本从5万美元左右上升到8万美元。”

劳动力短缺也是一个主要问题。

Forbes估计，农业、运输、仓储和酒店行业有16万个职位空缺。