强烈安利!Burwood最不容错过的冬日美食!平价暖身天花板,没吃过后悔!
最近悉尼真的越来越冷了
加上连日下雨空气潮湿又冷的刺骨
在这样的天气当然要吃一切热乎乎的食物
支上个小火锅打边炉,
放入一些羊肉等温补食材
让身体由内而外的温暖起来,暖身又暖胃
要说悉尼最值得打卡的冬日美食
那一定不要错过
Burwood宝藏店铺
🔥食遇🔥
去吃过之后就深深的爱上每一道菜的味道
尤其羊腩煲打边炉🍲和馋嘴牛蛙煲🥘
说是今日哥吃过的同类菜品中的天花板
一点不过分!强烈推荐!!!
⭐⭐⭐
这次今日哥还为大家要来了
独家福利!!
“天价”蔬菜拼盘+满减折扣
让你这个冬季舒舒服服吃过瘾!
活动一
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最近悉尼蔬菜物价还是超贵的,
随便买一点就要十几甚至几十澳元!
然而在周一到周五来食遇
点【羊腩煲打边炉】
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而且有人帮你洗干净,切菜配好简直血赚~
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这两个活动看完
是不是也像今日哥一样心动了呢?
如果不知道想吃什么今日哥可以推荐一些
冬日新品、必点菜和暖生汤饮
趁着活动去尝尝~
绝对不亏
羊腩煲打边炉
首先要推荐的当然是羊腩煲打边炉啦,看起来是普通的汤煲,实际上里面料超多,满满一整锅超丰富。
丰富的羊腩、羊排、配菜,经过熬煮之后越煮越香,肉质软烂入味,汤汁浓郁鲜美,冬季滋补必备。
吸收了各种食材鲜味的汤汁用来下新鲜蔬菜和菌类,更是好吃的停不下来。
这个羊腩煲打边炉上桌后全程都暖呼呼的,再搭配一盘青菜,营养均衡太适合冬天和朋友一起来吃啦!
馋嘴牛蛙煲
谁能拒绝一份又香又辣、个头还大的牛蛙煲呢!食遇新推出的馋嘴牛蛙煲,可以说是满足了所有热爱牛蛙的老饕们的心啊!!!热气腾腾的牛蛙还没端上桌,鲜香的辣味带着牛蛙独有的肉香就已经直钻鼻子,促进口水分泌满口腔!
随便夹起一条牛蛙腿,简直和手掌一边大!一口下去牛蛙腿肉质细嫩,一口下去都是满足,十分过瘾。
加上牛蛙煲的最佳辅助—芹菜,配上一口热气腾腾的白饭,白米的香糯搭配着牛蛙和芹菜的咸香辛辣~真的太满足了! 能炫下5大碗饭都不是问题😍
蟹粉(大闸蟹)豆腐
不知道有多少小伙伴和今日哥一样,每到吃蟹的季节就很想念国内的大闸蟹,然而在悉尼大闸蟹不仅一点都不便宜,而且还非常稀有!
不过好在现在发现了这个手工拆蟹的蟹粉豆腐!
由全手工从大闸蟹中提取的蟹黄和蟹肉炖煮的蟹黄酱,配上DuangDuang的极品豆腐,味道鲜香,口感滑嫩,感觉不用费力豆腐就顺着喉咙滑到肚子里了!
蟹黄和蟹肉经过精心烹饪,保留最浓郁鲜嫩的大闸蟹独有的鲜味,现在仅需平价的价格就能尝到大闸蟹最精华的味道,强烈安利给爱吃蟹的大家~
嘟嘟鱼头煲
鱼头的美味,只有真正热爱美食的食客才能理解!而食遇的嘟嘟鱼头煲,可以抚平这些深谙美食之道的食客们的胃!
一些爱吃的食客老饕都喜欢吃鱼头更胜于鱼身,主要因为鱼头的肉更加鲜嫩,口感也更好。
每一道鱼头煲中的鱼头都超大个,关键是还非常入味,香到骨头都想嗦进肚子里!
日式香烤三文鱼
如果在减脂期的小伙伴,一定要看看这道菜,好吃而且不胖!
三文鱼被烤的软嫩适中,完全不柴还带有一点三文鱼独有的优质油脂。
盘中配菜是搭配烤蘑菇和芦笋,食材烤的保留了原本的鲜味和丰富的汁水,口感和口味都让人爱不释口!
石板浇汁和牛仔粒
选用顶级的和牛粒,真的绝了!
口感是微甜的,肉质细嫩,轻轻一咬和牛里包裹的汁就在嘴里爆开,一点点的肉香夹杂这一点点牛肉的清甜。辅佐煸干的四季豆和杏鲍菇,保留原汁原味的食材香味同时又丰富了口感,搭配均衡。
避风塘/千岛/芥末软壳蟹
这道菜真的是要大力推荐!
软壳蟹全身可食用!超级适合像今日哥这种不喜欢剥螃蟹,但是又想吃螃蟹的人!
这次今日哥次吃的是避风塘的软壳蟹,从香酥的炸蒜蓉风味外衣,到鲜香的蟹肉,都让人停不下来筷子。
外衣酥脆,口感甘香,一口咬下去还能咬到里面包裹着满满的蟹肉,可以吃到蟹肉丝丝分明的感觉!口感和口味上都超级满足!
炭烧猪颈肉
猪颈肉可以说是猪最精华的部分,也是今日哥最喜欢的部位,猪颈肉本身肥瘦均匀,油脂少,却一点不柴,入口柔韧有嚼劲。
炭烧烤的外皮酥脆,切开后内里的肉却还是很嫩,咬下去之后是满口鲜嫩的肉汁。
一口下去,肉汁香气充斥于口腔之中,爽口不肥腻;搭配独家特质的酸梅酱,更是清爽。
鸳鸯芥兰
冬季当然不能少补充营养必备的青菜!这道鸳鸯芥兰别出心裁,在清炒芥兰+胡萝卜+杏鲍菇上,铺上满满当当的酥脆紫菜~ 不论是做法,还是视觉,都足够有冲击力!
而它的味道,更是比外貌还让人惊喜!炸过的紫菜酥酥脆脆,味道咸香还带着一丝大海的鲜味;芥兰清脆爽口,低脂又营养,冬天补充维生素必点!
老司机(红糖姜茶)
这个姜茶的容器是顶着巢的猫头鹰,可爱的外形直接戳中了今日哥“少女心”~
关键不仅造型特别,红糖姜茶的味道很平衡。
有些人不喜欢生姜的辣味,但是这个红糖姜茶巧妙的中和了姜味的辛辣的同时也不会觉得甜腻!在这寒意渐浓的冬日里暖身暖胃又暖心~
迷你佛跳墙
之前在福建和广东都喝过佛跳墙,远隔万里这个迷你佛跳墙一样好吃!完美融合了小鲍鱼+海参+扇贝等多种食材,味道鲜香可口。
冬天无疑是个适合滋补的季节,佛跳墙用料充足,火候精细,味道纯正,而且很有营养,冬季滋补必备哦~
虫草花炖响螺片
如果您觉得佛跳墙有些浓郁,那么这个虫草花炖响螺片肯定可以满足您清淡的需求
看似其貌不扬,实则是以炖煮数小时的鸡汤为底,加上清热去火的虫草花,和被誉为大海珍宝的响螺片,不论饭前还是饭后来一口都超级舒服。
除了上面的那些冬日推荐菜品
还有许多经典的菜同样也备受欢迎
这个冬季
约上朋友一起来Burwood食遇
感受一次顶级老饕们
都欲罢不能的味蕾享受吧~
食遇
Foodie Meet
地址:
14/27-31 Belmore St,
Burwood NSW 2134
营业时间:
Mon - Sun: 11:30-15:00, 17:00-21:30