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继脚踩酸菜后网传脚踩酸豆角!柳州螺蛳粉协会:并非加工现场(图)

2022-03-23 来源: 香港01 原文链接 评论5条

继日前官媒央视曝光「脚踩土坑酸菜」涉及多间知名食品生产商后,日前网络上又流传出「脚踩酸豆角」,并指是与内地著名小食「螺蛳粉」有关。

周一(21日),柳州螺蛳粉协会微信号发布声明称,柳州螺蛳粉用酸豆角与「脚踩酸豆角」无关。

声明提到,21日,有网民在社交网站发出两张来源不明的照片。照片中有工作人员用脚踩的方式腌制酸豆角,并配文「螺蛳粉爱好者震怒!呕!」的文案。发布者很快表示所发图片未经考证,并在之后删除相关帖文。不过,帖文发布后迅速发酵,半日之内「螺蛳粉酸豆角」已经登上微博热搜榜第一。

继脚踩酸菜后网传脚踩酸豆角!柳州螺蛳粉协会:并非加工现场(图) - 1
柳州螺蛳粉协会发布声明。(微信公众号「柳州螺蛳粉协会」)

声明提到,柳州螺蛳粉用酸豆角与「脚踩酸豆角」无关;事件发生之后,协会深入和多家柳州螺蛳粉用酸豆角生产企业进行情况核实,确认这并不是柳州螺蛳粉用酸豆角生产企业的加工现场。

值得注意的是,声明指出,经过协会进一步调查,协会查明此次网传的「脚踩酸豆角」图片来源于百度百家号上曝光的河南酸豆角工厂的制作过程。

声明提到,协会敦促造谣者立刻停止并删除对柳州螺蛳粉用酸豆角生产和加工的不实造谣,同时呼吁广大网民停止对不实资讯的传播,坚决正本清源,共同维护好柳州螺蛳粉金字招牌的声誉和形象,协会也保留对任何恶意造谣的行为追究法律责任的权利。

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最新评论(5)
晓晓想回国
晓晓想回国 2022-03-23 回复
难道天底下的酸爽都是一个味儿?
宋宝宝做昵称
宋宝宝做昵称 2022-03-23 回复
酸豆角的豆粒都挺饱满的,如果是踩的应该不会这样吧
jersin99
jersin99 2022-03-23 回复
茅台原料也是用踩的,不也上纪录片了么
颖_s
颖_s 2022-03-23 回复
广西人腌酸豆角就是拿开水烫过晾干卷好放酸坛里,怎么可能用脚踩啊?没必要啊,多这一道工序有何作用?脚踩不就踩烂了?
princeD发奋图强
princeD发奋图强 2022-03-23 回复
酸豆角腌制连油的碰不得,那么脏的环境都直接臭了


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