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座位要求、人数限制、没有补贴...新西兰酒吧将面临巨大损失!(组图)

2022-01-24 来源: Stuff 原文链接 评论0条

对于新西兰大多数餐饮店来说,周日交通灯设置的变化并没有什么实际的区别:他们已经实施疫苗证书要求,开始供应堂食,而且总就餐人数不超过100人,因此人数限制和社交距离并不是什么大问题。

但对于像基督城Oxford集团这样的酒吧企业来说,由于容量大,并且以现场音乐和舞蹈为主,橙灯和红灯下的差别很大--而且代价非常高昂。

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据Stuff1月24日报道,该企业共同所有人Max Bremner说,在红灯级别下经营,仅一周的营业额就会损失10万纽币,包括它的现场音乐场所Fat Eddie's、俱乐部Original Sin(2020年8月违反了2级限制)和爱尔兰酒吧The Bog。

在橙灯级别,只要实施疫苗证书,所有接待场所都可以开放,没有人数限制,也没有座位服务要求。

但在红灯级别时,接待场所一次只能有100名顾客,所有人必须就座,并保持1米的社交距离,不允许跳舞。

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(图片来源:Stuff)

之前的数次封锁之后,该企业都恢复得不错,但他不确定当全国回到橙灯级别后是否也会如此。

“这次的这种恐惧因素比以前更糟,因为每个人都在说你可能会感染病毒。”

他说,一般周五或周六晚上,他的酒吧客流达到2000到3000人,他也认同加强限制措施的必要性。

Bremner说,Oxford集团最大的优势之一是,其业务所在的房产为公司所有,“我不希望在某个地方,房东对你很严厉,而营业额却突然大幅下降。”

在惠灵顿,Meow酒吧的老板Damian Jones预计,酒吧每周的损失将达到数千纽币,而他正匆忙重新安排未来几周的演出计划。

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(图片来源:Stuff)

在惠灵顿于12月3日转为橙灯之后,他只能满负荷运营了几周,然后在圣诞节和新年期间关闭几周,这段时间通常是首都的安静时期,而这一周本该是他第一个完整的演出周。

“对我们来说真的很困难,因为我们每场演出观众都超过100人,几乎每场演出都必须取消,或者重新制定计划,”他说。

协调现场表演是一项巨大的工作,之前的工作基本都是无用功,而且还必须再来一次。此外,有些演出根本不适合就座,比如说鼓和贝斯组合的演出。

酒店业已被告知,红灯级别下,他们不会得到任何政府补贴。

Jones说,“这很令人沮丧,但这就是现状,对于你无法改变的事情,抱怨没有意义。”

他想把时间花在寻找解决方案上,而不是纠缠无解的问题上,但这种情况正在给企业造成压力。

“我不想谈论情况有多糟糕,但企业不可能永远在红灯级别下生存下去。”

Whammy酒吧老板Lucy McRae说,虽然在奥克兰上一次的红灯级别下,她的酒吧一直处于关闭状态,而且三周前才转为橙灯,但这次她会考虑在一定的容量下开放。

她说,这“绝对”会影响到她的生意,“我们是一个现场音乐场所,座位服务在我们这里不太现实。”

座位服务,即使在减少顾客数量的情况下,也需要更多的工作人员,这意味着更高的支出和更低的营业额。

McRae说,Whammy酒吧到三月底的计划已经安排好了,她正在与已预约的演出者联系,“看看大家的情绪如何”。

她预计很多表演者会拒绝有座位的演出,而选择取消或重新安排,因为这不会带来足够的门票收入。

她说,“我们每周都在重新做计划,这真的很令人失望,这是一项艰苦的工作,而且令人不安。

但她表示,“人们的安全要重要得多。”

(Jessie)

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