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墨尔本内城酒吧被评“全球Top50”,仅16座位,不可预约(组图)

2021-12-10 来源: HeraldSun 原文链接 评论3条

墨尔本Collingwood一家极简风格鸡尾酒吧被评为该州最佳酒吧,在一份全球最佳酒吧榜单排前50名。

墨尔本内城酒吧被评“全球Top50”,仅16座位,不可预约(组图) - 1

《先驱者太阳报》12月10日报道称,Above Board位于Perry St附近的Smith St上一处楼梯井顶部,仅能容纳16名顾客,在英国评选2021年全球50家酒吧(World’s Top 50 Bars)榜单上排名第42位。

墨尔本内城酒吧被评“全球Top50”,仅16座位,不可预约(组图) - 2

(图片来源:《先驱者太阳报》)

它是维州唯一一家上榜的酒吧,也是澳洲4家上榜酒吧之一。

Above Board老板兼首席鸡尾酒师Hayden Lambert表示,他很高兴这家酒吧在经历艰难的一年疫情后,于2016年开业。

Lambert说:“真让人兴奋……我们很高兴能再开门,坚定地做自己一直在做的事。”

墨尔本内城酒吧被评“全球Top50”,仅16座位,不可预约(组图) - 3

(图片来源:《先驱者太阳报》)

“Smith St还有几家酒吧在营业,有助这个行业的发展,促成现在的样子……我们都在帮忙添砖加瓦。”

这家酒吧的酒单上有18款鸡尾酒,不接受预约,只有直接登门的顾客可以在16个座位中占一个。

Lambert表示,尽管取得最新的“荣誉”,他也没有扩大或变动其酒品的计划。

他说:“我们所做的就是打造一种能吸引大众的独特产品。”

他说:“我们会忠于这份事业……我们酒吧比较低调,注重顾客、人与人之间的互动,还有顾客和调酒师的关系。”

有3家悉尼酒吧也榜上有名,它们分别是:Maybe Sammy(22名)、Cantina OK(23名)和Re(44名,可持续发展奖)。

伦敦的Connaught Bar连续第二年占据榜首。

(Sasha)

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最新评论(3)
Mik_Hee
Mik_Hee 2021-12-10 回复
这家几点营业?
回国就变胖
回国就变胖 2021-12-10 回复
这么傲娇
12rongrong
12rongrong 2021-12-10 回复
下次有机会去喝两杯


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