新西兰这个知名旅游点夷为平地！华人小哥：我负责拆的，心里五味杂陈……（组图）

一段历史这周将在新西兰南岛达尼丁画下句号。

吸引过众多游客的吉百利巧克力工厂，最后一堵墙也即将拆成平地。

从此，人们再也难以找到童话般巧克力工厂的痕迹。

取而代之的，将是为达尼丁建造的现代化新医院。

一代人的回忆

吉百利的这个巧克力工厂，已经有150多年的历史了。

极盛时期一共拥有350多名员工。

而建设“巧克力世界”并成为旅游景点，则是最近20年的事情。

世界上的吉百利巧克力世界仅有两个。

一个位于英国的伯明翰，另一个就是新西兰这个。

新西兰达尼丁的吉百利巧克力世界于2003年开始对外开放，很快成为这个城市最受欢迎的一大景点。

参观巧克力世界有三种不同的路线，即工厂游览、中心游览和浓缩游览，了解巧克力的制作过程和用到的相关机器设备，以及吉百利的发展历史，还可以观赏到世界上最大的巧克力瀑布。

在游客中心自助游览，可以了解到巧克力的相关历史，观赏不同口味、不同造型的巧克力。

不过2017年2月，吉百利的母公司Mondelez International 表示要将生产转移到澳大利亚。

到2018年3月，达尼丁吉百利巧克力工厂最后一条生产线停工，最后一批生产出的是新西兰特有零食 pineapple lumps。

然后，这个时代就宣告结束了。

虽然本地人希望至少继续在新西兰生产pineapple lumps，但未能如愿。

所以你以后吃到的吉百利pineapple lumps, Jaffas, Buzz Bar, Pinky Bar 和chocolate fish，就可能是从澳洲运过来的了。

华人讲述拆除过程华人Steven，是负责吉百利拆除项目的工程师。

在接受发现君采访时，他指出这是新西兰近5年最大的拆除项目之一。

拆除中，Steven供图特别是项目两侧都是1号公路，在不能影响交通的情况下进行拆除难度非常大。

拆除中，Steven供图拆除工作有些技术难度，比如两个吉百利工厂巧克力筒仓，原先是装巧克力碎屑的，每个都有30米高，重达70多吨。

拆除前

拆除中，Steven供图此外，厂区里一些历史文件也都是具有价值的，记载了一百多年以来的故事，需要转移保存。

吉百利巧克力工厂的外墙也具有一定文物价值。

但听证会委员在其决定中说，损失不可避免。

这个厂址上最终只有一个前乳品机械厂的建筑允许保留。

整个项目从2020年2月开始至今已有20个月，期间还经历了2次4级封城。

Steven称，这是自2016年入行以来，他遇到的拆除难度最大的项目之一。

现场发生这一幕Steven说走在那么大的巧克力工厂里，看到几十年甚至一百年前的建筑图纸时，内心十分震撼。

拆除中，Steven供图他也跟但尼丁本地人聊过，很多人都觉得不舍，毕竟这里有着大家非常多的记忆。但这个工厂存在了这么久，注定到了退休的时候。

拆除中，Steven供图Steven称，拆除过程中还时不时有小惊喜。

在对厂房内部的设备进行拆除时，大家会猜测管道里会不会藏着很多液体巧克力，直到切开管道后才发现真的有很多半成品。

拆除中，Steven供图甚至有工人不知道在哪个角落发现了一整包包装完整的巧克力。

工人十分兴奋、感动，不仅拍照留恋，还跟所有人分享了这件喜事。

Steven供图其实，新西兰人之所以对吉百利巧克力工厂如此喜爱和不舍，和一件事密不可分。

新西兰人的不舍在但尼丁有一条街道，名为Baldwin St，这是全世界最陡峭的一条街。

街道短而直，只有350米，但坡度却高达35°。

街道有趣受人喜爱，于是，从2002年开始，吉百利工厂开始在这条街上举办“巧克力豆奔跑大赛”。

参赛的选手每人用$1购买一个巧克力豆，最终数万颗带有编号的巧克力豆会被分成3组，从这条世界上最陡峭的街道倾盆倒下。

每组最先冲到终点的15颗巧克力豆，其购买者将会获得小礼品。

而出售这些巧克力豆获得的全部的收益，工厂将捐献给慈善机构，用于救治绝症患者儿童、帮助无家可归的老人孩子等。

在15年的时间里，工厂筹集的善款高达近百万纽币。

好吃、好玩、又有人情味，这是新西兰人爱它的原因。

所以后来在工厂于2017年倒闭之际，4400名新西兰人主动众筹了578万纽币，希望能留住它。

但最终，吉百利工厂还是不得不走向被拆除的命运。

拆除中，Steven供图虽说大家都有诸多不舍，不过在废墟之上，新的力量也将生长。

新医院将拔地而起Steven称，他和同事都很荣幸能够参与到这种拆除大项目中来，特别是但尼丁本地的同事。

难得能有一个项目能做2年之久，毕竟对于这个行业的人（特别是现场工作的人）来说，很少能这么“稳定”在同一个地方呆这么久。

而且每一步的施工都有巨大的挑战，但是看着曾经的旧楼渐渐被拆除，伤感中也有一些成就感。

没有了巧克力工厂的达尼丁并不寂寞，这里的医学也非常有名。

未来，投资14亿纽币的达尼丁新医院将在这里建立。

Steven说工厂拆下来的所有混凝土，都在现场通过机械压碎准备应用在新医院的基础建设方面，所以这也是非常好的一个材料循环利用。

为了宣布这家新的医院，新西兰总理Jacinda Ardern在拆除之前，专门前来打卡。

14亿纽币的项目资金是新西兰历史上最大一笔的医院建设资金，政府很重视，想来应该是一家现代化程度很高的医院吧。

预期这里将建设共410个床位，30个ICU床位，门诊面积近15,000平方米，将于2025年初完工，住院面积约73,500平方米，将于2028年第一季度竣工。

再见了，巧克力工厂，再见了，一个童话般的世界。