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播下开启孩子们知识之种子 — 记早教中心春天的园艺活动点滴

2021-09-24 来源: 垦丁 评论0条

明媚的阳光送来了春天的温暖,竞相开放的花朵为春天渲染了油画般的色彩:春到人间,大自然处处充满了生机,这春色为人们扫去了数月来新冠疫情的阴霾,给万物都带来了新生的希望。

近日笔者到华人服务社位于垦思区总部的早教中心时,常常看到幼教者带著孩子们在园内花圃旁忙碌的身影。他们时而翻土、浇水、铺垫石块、采摘果实,时而观察作物生长情况,而年长一些的孩子还手把手教年幼的孩子劳作,有时连手、脸和衣服上沾染了泥土也不在意。

早教中心的院长Carina和笔者谈话时,她颇为感慨地表示:“近来受新冠疫情的限制,孩子们的户外活动大受影响,但在这里我们一起享受温和的阳光、呼吸新鲜的空气、从事一些园艺活动,是一个难得的美妙体验!孩子们亲手挑选感兴趣的种子或幼苗,栽种到土壤里,悉心养护它们,观察它们的成长过程,并享受果实收获时的喜悦,所有收获的作物都可以用于孩子们的下午茶或烹饪体验。平时不爱吃的蔬果,现在由孩子们亲手栽种出来,他们也愿意大快朵颐。像我们的柑橘树,孩子们耐心而惊奇地看著柑橘从绿色变成亮橙色。一经采摘,柑橘的香味让孩子们流口水,当他们享受著柑橘的鲜甜时,别提有多高兴啦!”

“园艺活动也帮助孩子们学习了背后的农科知识。比如我们使用堆肥箱中的土壤时,孩子们很高兴地找到一些没有分解的食物残渣和蚯蚓,有个孩子一边挖土一边说‘这就像个宝藏’。我们也会提出一些问题,让孩子们自己来分析,比如放种子的时候,我会问他们‘这里有足够的阳光吗?’、‘生菜和豌豆需要一定的间隔距离,我们可以把生菜放在哪里?’、‘每天我们的植物生长需要多少水’等等。此外,观察植物的生命周期或周围的昆虫,也可以吸引孩子们,比如有个孩子在豌豆花上发现一只蜜蜂,她就和小伙伴们讨论它是否在采蜜。”

播下开启孩子们知识之种子  —  记早教中心春天的园艺活动点滴 - 1

“除了学习知识,我们的小园丁们在挖土、除草、种植、浇水等活动中,也做了大量运动,上下肢都得到了锻炼,所以园艺是一项极好的活动。孩子们在花圃里的踏脚石上行走保持平衡,避免踩到作物;弯下腰时保持协调准备播种;伸展身体以採摘柑橘树上的果实;还在豌豆不断长高时,搬来木桩支撑它们直立。孩子们在花圃边四处走动,直到工作完成。”

Carina接著说:“当我们面临疫情的挑战想放松心情时,园艺是一项很好的选择。看着绿色的植物,享受着清新的空气,让身体忙碌起来,使内心平静下来。”

在春天播下开启孩子们知识的一颗种子,使其与万物一起成长。

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