好吃的薯条哪里找?最棒薯条盛宴就在墨尔本!(组图)
无论读书刷剧,还是打游戏,总有一种食品可以带来最简单的快乐,它就是——薯条。胖胖的、瘦瘦的、长长的、短短的,它们可脆可软,可油腻也可清新,搭配着不同滋味的酱汁就会产生不同的口感。
如此简单普世的食物想要做到好吃得让人难以忘怀才是最难。而能够做到这一点的大厨就在美食之都——墨尔本!
如果你是土豆终极爱好者,如果你正在寻找墨尔本最好吃的薯条,赶快收藏这篇文章,你就绝不会错过它~
Gami Chicken & Beer
土豆可以做成多少种美味形式?让Gami Chicken & Beer为你打破想象的极限吧。来尝尝这里的Potato Heaven——三层厚的细腻土豆泥上,叠放着外酥里嫩的烤薯角,绵密的马苏里拉奶酪在食物的缝隙中游走着填补空间,甜辣椒酱与酸奶油任性地铺在上面,那味道简直是土豆爱好者的天堂。
当然,这里的马苏里拉奶酪棒、韩式虾饺、炸鸡都很值得品尝。通过Uber Eats点餐,这些好吃的东西就会热腾腾地送到你的面前。
时间:周一至周六12PM-2PM,5PM-10PM,周日5PM-9PM
地址:Gami Chicken & Beer, 100 Little Lonsdale St, Melbourne 3000
网址:https://gamichicken.com.au/
Entrecote
来试一试Entrecote的长棍面包吧,你会发现薯条混搭着面包,原来可以打造出一种奇妙的美食。或者尝尝装满了 Cape Grim 牛肉、香脆的炸薯条和秘制香草黄油酱的三明治面包,那有趣滋味同样超乎想象。在Entrecote,面包与薯条根本不需要二选一,我们通通都要!
时间:7AM-3PM
地址:Le Derrière (Entrecote旗下), 119 Park St, South Yarra 3141
Calia Emporium
如果你关注了Calia的Ins账号,一定会时常被炸薯条的图片所吸引。当西方美食的小食代表薯条遇见了日式经典海苔,会是何种滋味?恰好,Calia可以用一份鲜味薯条给你答案。
用海苔盐进行调味的酥脆细薯条,根根分明,肤色金黄,搭配上黑紫色的海苔碎,显得时髦且秀色可餐。这一份独一无二,让鲜味薯条成为了Calia最为抢手的餐点之一。如果你在点餐的时候这款菜色没有售罄,不要犹豫,快快下单,一个犹豫或许就会错过了品尝的大好机会。
时间:10AM-9PM
地址:Calia Emporium, Ground Floor, 287 Lonsdale St, Melbourne 3000
The Botanical Hotel
Botanical Hotel就像一扇时光之门,这里的菜色充满传统的怀旧味道。薯条超级酥脆,使用牛油大锅烹饪,最后用香草与大蒜提味。吃上一口,你可以体验到儿时薯条熟悉的口感。现在,从Providoor上订购,可以外送到家。
时间:周一至周四、周日7AM-12AM,周五周六7AM-1AM
地址:Botanical Hotel, 169 Domain Rd, South Yarra 3141
网址:https://botanicalhotel.com.au/
Kazbah Egyptian Street Food
Kazbah是一家新开业的埃及风味街头小吃店,专门供应Falafel bowls、Hummus loaded pitas和无麸质甜甜圈等创意食品。最受欢迎的要数这里的Vegan snack pack——想想一碗热脆的波浪薯条,淹没在特制的Tahini酱汁中,用香草味道的烤茄子做装点,绵密的口感映衬了薯条的酥脆,是不是很心动?如果你的居所恰好在Kazbah 5公里范围内,可以预订然后来店自取。
时间:周一到周三11AM-3PM,周四11AM-7PM,周五11AM-3PM,5.30PM-7.30PM,周六11AM-2.30PM
地址:Kazbah Egyptian Street Food, 174 Bellair St, Kensington 3031
网址:https://www.mryum.com/kazbah
MOFO Burgers
从Carlton的MOFO Burgers订购薯条外卖,绝对会给你超满足的体验。分量十足且香气爆棚的薯条汉堡套餐好评如潮,酥脆的口感和诱人的卖相会让你不由自主在一瞬间全部吃光。MOFO 的招牌热薯条配有芝士酱、培根块、新鲜的青葱和秘制蘸酱,或者你也可以换成金黄金黄的土豆块,一样的搭配,别样的口感。
时间:周一到周六11AM-12AM
地址:MOFO Burgers, 100 Leicester St, Carlton 3053
网址:https://www.mofoburgers.com.au/s/order
DIY Feta 薯条
如果你最喜欢吃自己动手烹饪的薯条,喜欢那刚出锅最热腾腾最香脆的口感,那么Queen Victoria Market的在线购物平台可以为你提供所需食材——The Apple Corner有你需要的新鲜土豆;Market Organics有澳大利亚本地产的油;The Epicurean则有Feta奶酪供应。
而Gewurzhaus网站能为你提供做出最美味的薯条的菜谱和调料,只需根据食谱炸成薯条,在腾起的热气中为薯条撒上一些调料,就能吃啦。
Queen Victoria Market网址:
Gewurzhaus薯条菜谱网址:
https://gewurzhaus.com.au/recipes/oven-baked-rainbow-fries/
Gewurzhaus调料网址:
https://gewurzhaus.com.au/single-origin/?#salt
土豆土豆,我们的好朋友。油亮金黄的薯条绝对是饥饿时候能够最快给我们满足的食物。如果你的快乐无人分享,来一份薯条,驱散孤单;如果你的寂寞无人开解,来一份薯条,瞬间舒爽。神奇薯条,好心情的极度诀窍!