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澳洲博士提醒:常见的白米饭竟然含有有毒物质!而这么做可以减少伤害

2021-05-11 来源: 墨尔本微生活 原文链接 评论4条

米饭,既是亚洲人日常饮食中的主角,也是最受澳洲人欢迎的主食之一。

但是一项最新的研究却发现,大众爱吃的米饭里竟然含有对人体健康有害的物质。

据统计,每吃一碗米饭就会吃进13毫克的有害物。

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得出这一发现的是,来自昆士兰大学的Jake O'Brien博士。

他发现,未经烹煮的大米中含有一个名为“微塑料”的有毒物质,每100克大米中约有3-4毫克的微塑料,而且即便是烹煮后,也不会减少微塑料的毒性。

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微塑料,是指直径小于5毫米的塑料碎片,大概就是一粒芝麻的大小。

别看它体积小,不易被肉眼察觉,但是它对环境的危害程度远高于不可降解的塑料。

正是因为它的体积较小,所以它有着更高的比表面积。

比表面积是指,多孔固体物质单位质量所具有的表面积。

而比表面积越大,它的吸污能力就越强,对环境的危害也就越大。

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而且,微塑料真的比大家想象中还要常见。

无论是海洋,还是陆地;

无论是赤道,还是两极;

无论是土壤,还是空气;

到处都有它的身影。

这些微塑料进入人体的方式也很多,例如通过食物、化妆品、甚至还可以通过人们的呼吸。

通过这些方式,大量的微塑料会积累在人体内。

久而久之,这些难以消化的小颗粒,将会对人的健康产生难以预计的危害。

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大家可能会有这样的疑问,“连大米中都有微塑料,这饭以后还能吃吗?”

其实大家也不用太担心,大米中微塑料的含量很少,不会一顿就致命。

如果想要减少摄入微塑料,Jake O'Brien博士给出了这样两点建议。

1.尽量减少食用即食米饭。

因为研究人员在每100g即食米饭里,检测出了13mg的微塑料。

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2. 煮饭前,尽量多淘米。

经测算,淘米可以减少20%-40%的微塑料摄入量。

虽然没法百分百去除微塑料,但是这么做也能减少对人体的伤害。

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Jake O'Brien博士所带领的团队还对大米中含有的微塑料成分进行了检测。

检测发现,大米中的微塑料多为塑料包装袋、渔网和玩具。

说到这里不得不感叹一句,那些被人类随意丢弃的垃圾,最后又会通过各种不易察觉的方式回到人类身体里。

还是那句话,环保问题真的不容忽视。

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此外,研究人员还得到了一个惊人的发现——

人们每周平均会摄取约2,000块微塑料,这些碎片拼在一起相当于一张信用卡的大小。

目前全球都在研究如何处理“微塑料”这个难题,希望能够早日得出解决办法。

在这之前,大家煮饭前记得多淘几遍米,先用这种原始的方式减少对身体的伤害。

今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(4)
Ama0
Ama0 2021-05-12 回复
现在好多都是江湖骗子。混混。
西门官人
西门官人 2021-05-11 回复
唉!以前砖家说不要淘米或少淘米,因米表层含有大量维生素等物质,减少米的营养流失。听谁的呢?其实,狗臭臭里含有大量人体必需的矿物质及微量元素、粗纤维、维生素等,建议信砖家的人不如吃这个,少吃多餐,长命百岁。
Kotsuyosama
Kotsuyosama 2021-05-11 回复
标题写的是米饭,开头写的是米饭,中间写的是“即时米饭”,究竟是什么🙄?这两个不是一样东西好吧,即时米饭是把米粒打碎後“重铸”成米粒的样子,这一步如果处理不好的确是会有微塑料的,但这≠普通大米饭也有微塑料好吧😳。这种观点就像是为了保护地球少用筷子一样,典型的知其然而不知其所以然。
想七摸得七
想七摸得七 2021-05-11 回复
我第一个为砖家点赞👍


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