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习近平大赞螺丝粉:这两天每餐都吃1碗(视频/组图)

2021-04-29 来源: 世界日报 原文链接 评论5条

中国国家主席习近平近日在广西考察调研,先后来到桂林、柳州、南宁等地。其中柳州是网红美食螺蛳粉的发源地,习近平26日参观了柳州螺蛳粉生产集聚区,将螺蛳粉称作“舌尖上的产业”,又建言螺蛳粉厂商要走品牌化路线,强化地理标识保护,鼓励民营企业放心大胆发展。

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中国国家主席习近平26日在广西柳州市考察调研。图为习近平来到柳州螺蛳粉生产集聚区考察调研。(新华社)

来源:YouTube

网传视频显示,习近平在螺蛳粉生产集聚区笑称,这两天每顿饭都吃一碗粉,但是螺蛳粉偏偏能做到这么大,“我很惊奇这一点!”他表示,螺蛳粉产业继续发展下去,很重要的一条是品牌化,“就是地理标识要即时列上去,否则一下子就泛滥了,谁都搞,最后可能就砸锅了,有时候就是一颗老鼠屎坏一锅汤。 ”

据央视报导,习近平还强调,小米粉大产业,做到这么大很不容易。发展特色产业是地方做实做强做优实体经济的一大实招,要结合自身条件和优势,推动高质量发展。要把住质量安全关,推进标准化、品牌化。要帮助民营企业解决实际困难,鼓励、支持、引导民营企业发展壮大。

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广西柳州市一家螺蛳粉店里,工人在展示新上市的红高粱螺蛳粉。(新华社)

近年来,柳州以工业化理念发展螺蛳粉这一特色产业。自2014年柳州第一家包装螺蛳粉企业诞生,该地方小食逐渐红爆全国。去年在疫情“宅经济”推动下,当地包装螺蛳粉产值达110亿元人民币(约17亿美元),较前年增长68.8%。

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中国国家主席习近平26日在广西柳州市考察调研。图为习近平来到柳州螺蛳粉生产集聚区考察调研。(新华社)

螺蛳粉起源于上世纪七、八十年代柳州夜市,是以石螺、猪骨及自制辣椒干熬成汤底,以柳州米线为主食,炸腐竹、酸笋、云耳、酸豆角、炸花生等作配料的特色小食,味道酸辣浓郁。

界面新闻引用数据指,螺蛳粉相关企业注册量逐年稳定增长,目前中国约有1.39万家,日产量最高达325万包,远销海外20多个国家和地区。

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最新评论(5)
红星家具
红星家具 2021-04-29 回复
哈哈,家乡特产上头条了,连习主席都帮忙带货,加油啊!
土澳居民3568
土澳居民3568 2021-04-29 回复
😂螺蛳粉本来就已经火了呀,特别是李子柒那个视频后😂
FKKK
FKKK 2021-04-29 回复
上市了么
justice9
justice9 2021-04-29 回复
螺蛳粉概念股要大涨了😂😂😂
天边云
天边云 2021-04-29 回复
刚来澳洲的时候最难熬的就是吃不到螺狮粉


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