墨尔本这家知名中餐馆被罚$5000，原因令人恶心

卫生太糟糕了

位于墨尔本西北区Essendon的一家中国餐馆“China Max”，不知道大家吃过没有。

最近，这家餐馆被罚款了，原因是：卫生不合格，厨房太脏了。

据报道，2019年下半年，Moonee Valley Council的检查员去“China Max”检查的过程中发现，餐馆存在非常多的食品安全问题，比如食品储存没能遵守温度控制措施，厨房里堆积了垃圾、剩饭剩菜、灰尘和污渍，还出售并不适合消费的食物。

要知道，被污染的食物是可能导致严重的疾病甚至死亡的。

另外，餐馆的外卖配送车也脏兮兮的满是污渍，吃多了会不会得病不知道，但想想就觉得恶心啊。

检查员当时要求餐馆进行清理整改，但后来检查员再去检查的时候发现，餐馆并没有做任何改进。无奈之下，council只能将餐馆告上了法庭。

法庭获悉，在2019年12月至2020年2月期间，“China Max”餐馆有至少9次没能遵守“Food Standards Code”。最终，法院作出判决，对“China Max”餐馆的老板罚款$5000，并要求其承担council的成本$5000。

食品安全无小事，对餐饮行业来说，把握好食品卫生是最最基本的从业要求，希望这一次的罚款能让“China Max”长长记性，好好改一改。