澳华男“买店被骗”要反转？前店主现身喊冤：“员工作证他说谎”！买家委屈“认赔”：我才是冤大头（组图）
自上周本网报导悉尼华男买店怀疑被骗的经历后，前店主和甜品师先后联系记者，指责对方“说谎”。
前店主称，店铺交割前“设备完善，员工正常工作”，新老板K接店后“经营不善”导致关门，故想毁约。
对于这一说法，K并不认可。
“我花$6.5万买的是生意，如果营业额正常，我为什么要退店？”
“所有员工都可作证，K说了谎”
近日，悉尼56岁华人男子K（简称）向今日澳洲App记者求助，自称买店被骗。开业当天员工不告而别，店铺无法正常营业，前店主也失去联系（点击查看早先报道 >>）。
独守空店（图片来源：今日澳洲App）
记者于11月19日拨打前店主Mandy（化名）的手机号，表明记者身份添加其微信并表明来意，希望她回应K的质疑。
不过，截至发稿，均未获其通过好友申请认证，电话也无法接通。
上周日（11月22日）新闻发布约1小时后，Mandy通过了记者的微信好友申请，指责文章为“不实报道”，并称“所有员工都可以作证，K先生说了谎”。
“（K）因为经营不善才导致关⻔，想要取消交易。如果不撤销报道，我会找律师起诉你们。”
前店主回复（图片来源：微信）
她发给记者一封自己与K律师交涉的邮件，主题为“关于M***甜品店的说明”，称自己完成所有交接后离店，员工离职则“事出有因”。
“店铺设备完善，员工正常工作”
Mandy在邮件中称，在9月30日双方签订转让合同当天，K和律师确认“店铺设备完善，员工正常工作”。她移交了甜品配方和供货渠道，完成交接事宜后离店。
Mandy发给对方律师的邮件（图片来源：供图）
由于甜品师Chloe（化名）怀孕已8个多月，当天恰好突感腹痛难忍，临时离开去看急诊，被医生建议“在家卧床休息”。
得知甜品师后续无法工作，K要求Mandy请另外两名兼职员工上班。对此，她表示由于兼职员工没有时间，也无法到店工作。
“K先生便持续不停地给我打电话，在两个小时内一共给我打了二十几个电话，严重影响了我正常的工作和生活，迫使我关闭手机。” 她表示自己并非联系不上，而是不堪其扰选择关机。
两人通话记录 （图片来源：供图）
其余两名兼职店员，一人因不满K“扣押护照”而在交店当天“离职”，另一人则因其“在厨房抽烟，引起该员工恶心头痛”而离开。
Mandy发给对方律师的邮件（图片来源：供图）
另外她还提到，K曾亲自面试招聘一名新店员，原计划接替甜品师的工作，并承诺支付其学习期间的工资。
不过，对方并未支付其工资，因此导致该店员离职，而其工资也由Mandy代为支付。
网查配方现学现卖？送卤味求好评
前甜品师Chloe也联系记者，称早在8月份新老板进店学习制作甜品时，就已经和Mandy提出离职，也曾“四、五遍”告知K，其10月份无法继续工作。“他还跟我说，如果生完了还想回来，随时欢迎。”
另外，她确认所带走的一台显示器和若干制作甜品的设备，均为私人物品。至于店内监控，她称只要安装一个显示器即可查看。
（图片来源：微信）
不过，K对记者表示，称甜品师并未提前告知离职事宜，认为店铺转让前的新员工薪水本就不应该由他支付，他也未承诺支付。
对于因“扣押护照”和“在厨房吸烟”导致兼职店员离职的指责，他均表示否认，称从未在厨房抽烟，并且未要求“扣押护照”，而是要求经手现金的收银店员提供护照复印件。
K与前店主聊天记录（图片来源：供图）
另外，Mandy和Chloe均表示，K已基本掌握甜品的制作方法，还提供了其作品和某外卖平台的好评截图。
K制作的甜品照片（图片来源：供图）
不过，K表示，前店主并未交给他配方。每次有订单，都是让儿子在网上查询做法，现学现卖。
K与儿子聊天记录（图片 来源：供图）
他称，因为担心甜品制作得不好，还会给顾客赠送卤味以表歉意。
K表示，最让他在意的还是营业额差距太大。“接店前我每天亲自算单子，没有那么多营业额我怎么会买这个店？”
线上渠道停止合作，“他比较‘计较’”
记者询问Mandy，为何营业额在转让店铺前后差距较大，后者称，一些线上渠道在得知更换新老板后停止合作，如团购、跑腿等。
她说，曾向K介绍过一些合作商，但由于他比较“计较”，而合作商以年轻人居多，故没有继续合作。
问及是否考虑到转店后营业额会下滑，她称有想过，但现实比预判差距要大。
店铺转让后褒贬不一（图片来源：供图）
“当时也有几家有意向的，但因为K交了定金，就只让他来看店了。”她称如果不是因为家事急需回国，自己是不会卖店的。
“这家店我刚接的时候是亏本的，经过一段时间推广才盈利，疫情期间也真的是赚钱的，外卖订单最多的时候一周有$1万刀。”
而甜品师也证实，店铺早先确实很忙，订单很多。她也表示，这与Mandy善于推广促销不无关系。
甜品店早先商品（图片来源：某红书）
对于Mandy称已经将线上渠道介绍给他，K予以否认。
“根本没有介绍，如果可以赚钱的话，我为什么不接？”他告诉记者。
“他没有法律意识” vs “我认赔还不行吗？”
问及为何发文吐槽新老板，Mandy称，由于“K没交房租”，导致她的租房押金约$1.5万澳元被房东扣除。
Mandy发帖吐槽（图片来源：网络）
但K表示，自接店后均按时缴纳房租，从未拖欠，不清楚为何房东会扣除她的押金。
K先生交租凭据（图片来源：供图）
K称，虽曾多次向律师求助终止合同，但并未采取实质行动，也未支付相关律师费用。
其律师也告诉今日澳洲App记者，“我们是根据合同进行工作的，这个合同在生意settle之后就结束了。至于涉及违约方面的部分，我们需要重新签署合同去工作。之前有问过K先生，他表示是不愿意再进行任何支出了。”
Mandy明确表示，目前不会与K直接沟通。“他没有法律意识，买卖合同是按照正规流程走的，不能说取消就取消。”
K则对此番局面感到委屈，“我花$6.5万买的是生意，现在开门就亏本，根本没法营业。”他认为前店主一周前在网上发布吐槽文章已经对品牌造成影响，“甜品店是没办法再开下去了。”
外卖平台订单（图片来源：供图）
目前，该甜品店仍在停业当中，K暂时无法解除与房东的租赁合同。其房屋中介坦言，疫情撞上圣诞节（淡季），转租时间无法保证。
“我不明白为什么他们要撒谎，现在我才是最深陷其中的人！”面对前店主与店员的指责，K表示，不想再在这件事上纠缠，“我认赔还不行吗？”
他希望转型做中餐，如有意向合作的华人可与之联系。
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（记者 Sophia）
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