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饭后来点甜点和消化饮料?悉尼这两家店带来不一样的选择(图)

2020-11-25 来源: ConcretePlayground 原文链接 评论5条

我们都有过这样的经历,刚在餐厅或酒吧吃完美味的食物,服务员就问是否需要来点甜点或助消化饮料。但为什么我们不两者兼得呢?这就是为什么Glenmorangie与Smoke的最新合作引人注意的原因啦。

饭后来点甜点和消化饮料?悉尼这两家店带来不一样的选择(图) - 1

(图片来源:ConcretePlayground)

A Tale of Cake由Glenmorangie的威士忌创作总监Bill Lumsden设计。在甜品酒桶中陈酿,使其具有独特的糖果风味。为了证明这款新酒与甜点的搭配效果,Glenmorangie请来了世界著名的糕点厨师Dominique Ansel设计了一款特别的甜点,与A Tale of Cake鸡尾酒一起享用,它们一起被称为Caketail。

现在Glenmorangie和Smoke Bar一起合作,创作出了自己独具特色的Caketail。

这款鸡尾酒由Smoke的调酒师Pauric Kennedy设计,将威士忌与甜苦艾酒、巧克力苦味酒和奥吉特糖浆搭配,形成一款带有杏仁糖和香料香气的浓郁鸡尾酒。由大厨Tom Haynes制作的甜点也是对这些味道的探索。它由一个硬巧克力外壳组成,里面装着巧克力杏仁慕斯,慕斯中加入了咖啡和杏仁糖酒,再配上榛子冰淇淋和坚果碎屑。最终的成品就是一款极其奢华的鸡尾酒和蛋糕搭配,非常适合在节日庆祝时品尝。

时间:11月23日(周一)至12月21日(周一)

地点:Barangaroo House 35 Barangaroo Avenue, Barangaroo

(Gleen)

关键词: 鸡尾酒美食悉尼
今日评论 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。
最新评论(5)
墨鱼打算逆生长
墨鱼打算逆生长 2020-11-25 回复
吃饱饭就好,其它的都是浮云哈哈
cacaonoir
cacaonoir 2020-11-25 回复
饭后一支烟,啥都不要了
yJiay__
yJiay__ 2020-11-25 回复
我喜欢这个,想尝尝
cheungwanc
cheungwanc 2020-11-25 回复
哈哈没看起来不错哈
佛罗里达的Didi
佛罗里达的Didi 2020-11-25 回复
这个可以有


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