“老鼠乱窜，苍蝇满天飞！”墨尔本知名中餐厅涉卫生差被迫永久关闭（组图）

本文译自HeraldSun，仅代表原出处和原作者观点，仅供参考阅读，不代表本网态度和立场。

墨尔本Doncaster East一家颇受欢迎的中餐厅因涉嫌违反《食品安全法》而被迫关闭。

《先驱者太阳报》报道称，2019年，Manningham市议会工作人员在多次检查认真栈（Chrysanthemum House）时，发现其老鼠和蟑螂问题严重，今年11月12日，Ringwood治安法庭审理了此案。

认真栈位于Andersons Creek Rd，是一家4颗星中餐厅，议会检察官Georgie Ward告诉法庭，该餐厅由华人老板郭庆兵（Qingbing Guo，音译）所有，自2107年以来，一直未能达到食品卫生和安全标准。

（图片来源：《先驱者太阳报》）

Ward表示，忧心忡忡的检查人员进行了多次突击检查，发现厨房里爬满了蟑螂，有“大量的老鼠活动”，餐厅里堆放着肮脏的餐具，厕所区域存放着食品设备，食物就放在厨房地板上，而且在冷藏室里存放的食物没有盖好，直接暴露在外面，蟑螂在周围爬行。

她指出，食物储存不当，有潜在的交叉污染风险。Ward还表示，2019年7月，工作人员在抽查时看到这种情况，感到非常不安，立即让餐厅人员扔掉所有食物，以免无辜的顾客食用。报道称，尽管一再警告，但在之后的12月和今年1月，该餐厅再次检查不合格，据称工作人员发现生肉被放在相互堆叠的洗涤筐中。

此外，餐厅还有漏水的情况，户外垃圾桶散发着恶臭，苍蝇满天飞。今年2月，郭庆兵永久关闭认真栈。

据悉，认真栈在谷歌评分颇高，有4颗星，很多顾客在评论中赞美其食物美味，餐厅官网也表示会为顾客提供“正宗的中国味道”。不过有顾客抱怨价格太贵，服务太慢，一位顾客投诉卫生差，食物中发现了虫子。

裁判官Tim Walsh已将此案延期至2月。

（Gina）

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