疫情下,墨尔本餐饮将开启新模式!唐人街或摆满桌椅重现生机(组图)
疫情下,墨尔本CBD的餐饮业将迎来新模式。
据《时代报》10月16日报道,墨尔本CBD的餐馆和咖啡馆已经开始申请在公园和街道上摆放桌椅,并在多层停车场开设汽车影院餐厅。
墨尔本市长Sally Capp表示,墨尔本每天有近50家餐厅申请户外餐饮许可,他们在为限制措施放宽做准备,以恢复营业。
Sally Capp(图片来源:网络)
Capp告诉3AW电台:“我们已经完成了70%的申请。”“我们看到了一些很棒的申请,汇集了一些很好的点子,我们也收到一些最简单的申请,比如我可以在前面多放一些椅子和桌子吗?”“看到我们的服务招待业行业如此坚韧和强劲,真的很棒,他们对未来依然保持乐观。”
一些餐馆已经申请利用Spring St街边的停车位,而唐人街和Flinders Lane的其他餐馆则提议在整条巷子里摆满桌椅,提供他们的招牌菜。
墨尔本唐人街(图片来源:网络)
Capp表示,许多企业也表达了在多层停车场经营的兴趣,“你可以一边在车里吃饭,一边看电影。”
她还表示:“我们建立了一个所谓的‘吃饭中心’,餐馆们纷纷前来询问‘我们能在公共场所摆放桌椅吗?’,答案是‘可以’!”
“但同时,我们也将确保居民和应急服务能够安全的,方便的进出,只要是有可能的地方,我们都会同意。”
(图片来源:网络)
Capp称她也不知道周日哪些限制可能会放宽,但她透露,议会计划今年在CBD举办一场“圣诞狂欢”——当然,要保持社交距离。
她说:“我们想说的是,只要州长一声令下,我们就会尽一切努力确保企业安全开业。”
(Alan)