如何做出“史上最好吃的司康饼”？墨尔本妈妈透露秘诀：三种原料，一个空气炸锅轻松搞定！（视频/组图）

一名墨尔本妈妈展示了她如何用Kmart售价69澳元的空气炸锅做“史上最好吃的司康饼”的简单配方——只需要三种原料。

据《每日邮报》报道，一位墨尔本妈妈在网上分享了她如何用Kmart 3.2升的空气炸锅制作的美味司康饼，这让其他吃货印象深刻。

来自墨尔本Jezzica在一个烹饪小组上发帖称，这是她做过的“最好的司康饼”。而食谱却很简单，只需三种原料，十分钟就能做好。

据悉，Jezzica使用了面粉、黄油和牛奶来制作出这批司康饼，并将空气炸锅设定为200摄氏度预热了5分钟。

她先把面粉装入碗中，然后加入黄油，在用手搅拌，“直到它变成面包屑一样”。随后她在面粉中间挖一个洞，加入牛奶，搅拌在一起做成面团。接着将面团做成数个两厘米厚的司康饼，放进空气油锅里炸十分钟。

Jezzica在社交媒体上发布的这个帖子得到了400多人的点赞，他们对这道简单的家庭烘焙食谱印象深刻。

Jezzica制作的司康饼（图片来源：《每日邮报》）

一位女士留言到：“司康饼是最简单美味的零食。”

另一位网友表示：“我明天就试试。”

报道称，在过去的几个月里，业余厨师们在网上分享了他们的简单创意，证明这款售价69澳元空气炸锅用途广泛。

（图片来源：《每日邮报》）

以下是制作美味司康饼的具体步骤：

需准备的原材料：

1、2杯半的面粉

2、60克冷黄油，切成方块

3、3/4杯牛奶

制作方法：

1、将黄油加入面粉中，然后用手搅拌至类似面包屑的状态；

2、在面粉中间挖一个洞，加入牛奶，用工具搅拌，直到混合在一起——如果需要更多的牛奶，可以逐渐加入一匙或更多；

3、揉搓至光滑；

4、然后将面团做成数个2厘米厚的小块；

5、预热空气炸锅5分钟；

6、用200°C烹调10分钟。

（实习：Alan）