维州第4阶段限制影响食品供应，有些东西可能暂时买不到，蔬菜和肉类都有短缺（组图）
维州人被敦促不要购买超过他们需要的肉类和蔬菜，因为新冠病例的增加迫使食品加工商减少员工数量。
（图片来源：澳洲广播公司）
据澳洲广播公司报道，有警告称，一些食品供应将在未来几周受到影响，因为各行业将适应严格的新限制，以遏制新冠病毒的传播，但专家表示，痛苦将是短暂的。
Werribee蔬菜农Catherine Velisha表示，第一轮限制导致货架空空如也，对农民来说是非常紧张的，但他们设法让超市保持良好的供应。
（图片来源：澳洲广播公司）
她说：“显然，新冠正在给每个人的生活造成巨大破坏，但你知道，农民们已经习惯了下雨、干旱、供应短缺和供应过剩。”
她敦促购物者要有耐心和理智。
Velisha说：“如果存在缺口，那只是供应链上的一个小问题，很明显，人们想多买一点，但供应链上肯定有食品。”
“所以，如果你今天买不到西红柿，也许明天就可以买到了。”
肉类可能短缺
澳洲肉类工业委员会警告称，屠宰场员工的减少将导致可供顾客食用的肉类减少。
肉类行业协会首席执行官Patrick Hutchinson说：“总体而言，这将使供应链产量减少30%，这反过来将导致维州社区内可销售肉类的减少，以及产品出口到世界各地的机会减少。”
（图片来源：澳洲广播公司）
但是Edith Cowan University的供应链管理专家Flavio Macau表示，任何潜在的短缺将主要是由于人们购买了过多的产品，而不是加工能力下降。
他说：“人们会冲到超市，即使他们现在不需要那种肉，人们也会去，因为他们会害怕，害怕卖光了。”
“之后，中期内事情应该会恢复正常。”
“它将对人们的日常生活产生影响，但不应该有那么大的影响。”
Woolworths的一名发言人表示，他们有信心为维州人保持良好的供应。
（图片来源：澳洲广播公司）
短暂的痛苦
维州州长Daniel Andrews昨日在宣布食品供应行业的变化时警告称，货架上可能存在一些缺口。
他说：“我不能保证每个人都能以他们想要的数量得到他们想要的每一种产品，但是你需要的一切都会有，在你需要的时候购买你需要的东西，没有必要做其他任何事情。”
Macau表示，他预计短缺或供应链问题不会像第一波那样持续很长时间。
“我们必须记住，第一次是在全国范围内，所以每个州的每个人都在同时购买更多的产品，这一次它更加本地化。”
“从某种程度上来说，这一次人们都做好了应对形势的准备。他们家里有一些存货。”
Macau鼓励通常出口产品的肉类加工商考虑将其产品销往国内市场。
（Vanessa）
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