何超莲牛肉面店因疫情亏两百万,放下千金身段请求业主减租渡过难关(组图)
赌王去世之后,整个家族的成员突然成为媒体关注焦点。
其中,三房千金何超莲与男友窦骁相恋一年多,感情非常稳定,在丧礼期间,男方一直陪伴在超莲身边,还入住三太大宅与女友同居,如此甜蜜恩爱,应该是好事将近了。
何超莲向来喜欢与男明星交往,她的前男友是歌手吴克群,曾与柯震东传绯闻,直到近年才情定演员窦骁。
何超莲与霍启山也被拍过同框照,不过当时超莲否认与男方发展,因为对方不是她喜欢的类型。
29岁的超莲曾透露,希望自己在30岁之前嫁出去,看看时间表,窦骁还有一年可以筹备求婚仪式。
何超莲有财有貌还有生意头脑,她大学毕业之后,帮三太太打理部分生意,例如澳洲的酒店,而她本人也代理了一家牛肉面店,多次飞到当地与店主谈合作,原本店主没打算做大,但见超莲诚意十足才破例跟她合作,让超莲签下牛肉面店的代理权。
何超莲于2018年将“玖五牛肉面”引入香港,与几个做餐饮的朋友在铜锣湾开店,今年在旺角某商场开分店,于1月中试业,2月正式营业,没想到却遇到疫情,最终由盈转亏。
近日,当地晚上6点后禁止餐厅堂食,顾客只可以点外卖,有记者发现何超莲新开的分店零顾客,店员以及厨房人员一直呆坐,连外卖都没人买。
记者联络何超莲,她表示自己的餐厅早就准备好防疫措施,卫生情况是可以的,但无奈客人不多,试过一天只有1000多港元收入。
在疫情的影响下,就连赌王千金都大叹经营环境险峻,“我们已经熬了几个月,现在晚上不让堂食更是雪上加霜,我们卖的是汤面,外卖的话会影响口感,所以很多顾客外卖都不会选择我们的牛肉面。”
从5月底开始,何超莲与家人忙着处理赌王的后事,店铺交给股东负责,超莲说,她并不清楚最近一个多月的具体亏损数字,不过现在每个月赚到的钱,根本不够交店铺租金。
“7月,我们的餐厅一直亏钱(数字还没有统计),之前半年受到疫情影响,我们已经亏损200万港元(约合180万人民币),但我们还是在咬牙坚持,没有炒过一位员工,希望跟大家共度时艰。”
何超莲表示,铜锣湾总店的生意一样不好,但业主主动减租,再加上超莲为了自救,与工厂合作做包装面,尽量减少损失。
但开在旺角商场的分店,租金实在太贵,几个月以来,何超莲不断跟大业主商量,对方最近两个月减了一点点租,不过很快又通知9月会加租,令何超莲感到无奈。
“现在饮食生意非常难做,希望业主可以帮帮忙,我跟股东也不断开会研究还有什么自救的可能性,我们都尽力保住餐厅跟员工。”
赌王千金都要放下架子,请求大业主减租,看来餐饮生意真的太难了。