欠薪达$780万,还哭着求客人!澳名厨曝薪资丑闻,墨尔本餐厅惨淡关张!(组图)
【今日澳洲11月25日讯】厨师George Calombaris曾眼泪汪汪地恳求公众不要背弃他的餐厅,但他的生意在经历几个月的四面楚歌后,被迫关闭。
据《每日邮报》报道,41岁的Calombaris是前《厨艺大师》评委,在被发现少付员工数百万澳元后,宣布关闭他的墨尔本餐厅Hellenic Republic。
身家约500万的Calombaris被迫向500多名工人偿还780万澳元的欠薪。
墨尔本厨师Matt Wilkinson被Calombaris的酒店集团MAdE Establishment雇用,将Hellenic Republic变成Crofter Dining Room and Bar。
Hellenic Republic供应现代希腊菜肴,Crofter将专注于蔬菜为主的菜肴。
在Instagram宣布关闭决定时,餐馆老板表示,关闭Hellenic Republic的决定“苦乐参半”。
他写道:“2019年12月31日,我们将告别Hellenic Republic,与我们的新伙伴一起将钟爱的空间改造成Crofter。”
薪资丑闻之后,Calombaris含泪接受了澳洲广播公司的采访,恳求客户支持他的企业。
他说:“我爱为我工作的人,我不想让他们现在受苦。”
(图片来源:《每日邮报》)
今年早些时候,《每日邮报》澳洲版报道称,在工资丑闻之后,顾客抵制了他的生意,他的餐厅因此遭受了重大损失。
在公平工作专员针对MAdE的一项法院强制执行的承诺中,MAdE被迫支付所有工资过低的现任和前任员工,还被罚款20万澳元。
Calombaris的餐厅曾是《厨艺大师》粉丝们的必去之地,但是当《每日邮报》澳洲版7月访问他的餐厅时,异常安静。
(Vanessa)