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澳CHOICE火腿大测评!哪个是澳洲最佳火腿,看看你喜欢的有没有上榜(组图)

2019-11-13 来源: DailyMail 原文链接 评论5条

【今日澳洲11月10日】哪个是澳洲最佳火腿?食品专家对包装火腿(包括蜂蜜和烟熏火腿)进行了测试,4.79澳元的优质火腿拔得头筹。

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(图片来源:《每日邮报》)

据《每日邮报》报道,澳洲消费组织者CHOICE对34种包装火腿进行了测试,以找出最好的一款。

3名食品专家组成的小组在盲品测试中品尝了火腿样品,并根据味道(60%的味道、20%的质地、10%的外观和10%的香味)和营养程度对火腿进行评分。

受欢迎的火腿超市品牌包括Primo、Don、D’orsogna、Coles和Aldi,有英式风味、香槟风味烟熏风味和蜂蜜风味的火腿。

D'Orsogna Premium Sweet Honey Leg Ham,得分为74%,排名第二,此售价3.70澳元。

“火腿分量大。烟熏味很浓,口感水嫩,味道很好,”另一位评委说。

排在第三位的是Aldi Berg Smallgoods的蜂蜜火腿,售价3.99澳元,得分为72%。

Coles Honey火腿薄片也是大众的最爱,售价2澳元,得分71%。

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(图片来源:《每日邮报》)

在英式火腿类别中,Don Thinly Sliced English Style Leg Ham,售价4.5澳元,以72%的得分位居榜首,其次是Don Premium Classic English Boneless Leg Ham,售价6.5澳元,得分为71%。

在测试过程中,专家们发现Don All's Natural烟熏火腿片、英式双烟熏火腿片和D’orsogna 纯天然烟熏火腿片不使用防腐剂,而是通过水果或蔬菜提取物自然产生的植物性亚硝酸盐。

澳大利亚和新西兰食品标准的首席毒理学家Nick Fletcher保证,“亚硝酸盐和硝酸盐在食物中的含量是安全的。”

(实习:Lucy)

关键词: 火腿测评澳洲
综合编译声明:本文系本站综合编译和整理自多个英文来源,仅代表原作者或原平台态度,不代表我方观点,文章或有适当删减。未获本站书面授权严禁转载,在获授权前提下,转载必须在醒目位置注明本文出处和具体网页链接。对未注明而擅自转载者,本站保留追究法律责任的权利。
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最新评论(5)
殇舞_dock
殇舞_dock 2019-11-13 回复
我每次去超市都会屯几个
机智的小枫子
机智的小枫子 2019-11-13 回复
好吃
无敌7头仔
无敌7头仔 2019-11-13 回复
果然 大众口味相似
网上一旧云
网上一旧云 2019-11-13 回复
哪天要去尝尝上面的火腿
糯米不走运
糯米不走运 2019-11-13 回复
超级爱吃火腿


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