来了!KFC将在澳洲开设全球首家高科技免下车餐厅,点餐无需等待!(组图)
【今日澳洲7月19日讯】据澳洲新闻集团报道,KFC将开设其首家高科技免下车专门店,以加快炸鸡服务的速度,并通过Deliveroo和Menulog等公司来迎合快速增长的外卖行业。
这家概念店——世界上第一家“高科技免下车”的KFC店——将在纽卡素试行,顾客可以在开车过来取餐之前,先在一款应用上点餐。
(图片来源:澳洲新闻集团)
肯德基首席营销官Kirsti Woolrych表示,这种模式的灵感来自于,消费者行为对科技的依赖越来越强。
她表示,目前约5%的订单是在数字平台上完成的,预计在短短3年内,这一比例将升至30%左右。
Woolrych在接受澳大利亚新闻集团采访时表示:“‘点击提货’正成为日常生活中如此自然的一部分,人们现在比以往任何时候都更愿意用手机购物。”
“如果你从食品行业的角度来看,食品是在线订购增长最快的行业。我们从自己的数据中看到,我们的客户越来越多地通过在线渠道订购食品。”
她表示,过去5年,KFC的数字订餐量同比增长了一倍。
(图片来源:澳洲新闻集团)
Woolrych表示:“这表明,人们正在寻找更快、更简单、更方便的选择,而免下车服务模式让我们有机会提供更快、更无缝的订购体验。”
这种模式遵循了Woolworths和7-Eleven的数字化转型,是日益增长的零售趋势的一部分,在这个趋势中,品牌正在摆脱传统的收银系统。
Woolrych表示,这个概念对于支持其与Deliveroo和Menulog的合作关系将是非常宝贵的。
昆州科技大学零售专家Gary Mortimer表示,企业正不断将数字和实体元素融入其服务模式。
“KFC推出的这种技术非常创新,旨在减少等待时间。”他说,“虽然顾客仍然可以口头下订单,但现在顾客可以在智能手机上预购和付款,然后开车去提货。”
(图片来源:澳洲新闻集团)
但他表示,该快餐连锁店本应将其数字产品扩展到更具交流功能的系统,比如Dan Murphy正在试用的Beacon技术。
Mortimer说:“尽管方便,但KFC顾客仍然需要停车,输入一个四位数字的密码,等待他们点的食物。”
“一旦顾客的订单准备好,Beacon技术就会向他们的手机发送‘推送’通知,当顾客在400米以内时,Beacon技术也会通知商店。”
KFC的这次概念将是一个试验,有可能在全国范围内推广。
(Gloria)