芝士就是力量!澳Choice最全芝士测评!这几个牌子的最好别买...(组图)
【今日澳洲7月19日讯】芝士已成为一种流行主食,深受澳人的喜爱。但市面上的芝士品牌那么多,哪种才是最好的呢?澳洲消费者组织Choice根据口味、价格及营养成分对36个品牌的芝士进行了测评,排名第一的是它......
(图片来源:《每日邮报》)
参与测评的品牌包括Aldi,Coles,Woolworths,Devondale,Mil Lel及Perfect Italiano。
在盲测中,这几个品牌的芝士在切碎后的营养成分及口感都获得80%,甚至更高的分数。
Perfect Italiano Mozzarella (7.65澳元) 位居榜首,得分84%,紧随其后的是Mil Lel Shredded Mozzarella Cheese (4.50澳元),得分84%。
(图片来源:《每日邮报》)
这两个品牌的芝士不仅在营养成分上取胜,更在口感上略胜一筹。
Choice用“质地绵密,延展性强”来形容Perfect Italiano Mozzarella,用“口感醇厚细腻,延展性强”来形容Mil Lel Shredded Mozzarella Cheese。
其次是Coles的Mozzarella Cheese Shredded (6.50澳元),Devondale Mozzarella Cheese (7澳元)及Mil Lel Shredded Baking Blend (4.30澳元) ,它们得分80%。
(图片来源:《每日邮报》)
Choice表示,Coles的芝士“有芝士香,口感细腻”,Devondale的芝士“进行了充足的焦糖化反应,口感独特”,Mil Lel的芝士“有浓厚的芝士香,纹理及延展性都很优秀”。
而Woolworths的芝士并没有进入“红榜”,它的Mozzarella Shredded Cheese(4.70澳元)得分74%,但在营养成分方面,它得分100%。
而Aldi的Westacre Tasty Light Shredded Cheddar Cheese (3.99澳元)得分66%,Cowbelle Tasty Shredded Cheese (5.29澳元)得分63%。
(图片来源:《每日邮报》)
与此同时,Coles Australian Tasty Cheddar Shredded (5.80澳元)得分43%,排名倒数第二, Tuscany Cheese Shredded Tasty Blend (5.50澳元)得分31%,排名最后。
(Joy)