“吃鸡蛋、喝牛奶完全是在压榨女性!”天朝吃货:???(视频/组图)
我有个爱好,就是在youtube上看世界各地有趣食物的视频。
比如韩国的活吃章鱼
日本的活鱼刺身
还有中国的…竹鼠?!
虽然一时半会儿吃不到,但看看视频也可以聊以慰藉了。
不过这些视频的评论区,却总是不那么友好。
(图:出现活的食物的视频,总是会有很多人踩)
“他们没用人道的方法宰杀,我很生气!”
“他们这么可爱,你为什么要这样吃他们”
在生猛食物方面,西方人的接受程度都不如我们亚洲人高。好多人觉得:吃还活着的生物,会给它造成很大的痛苦,是很不人道的。要吃,至少也应该先“人道地”把它们杀死再说。
但评论区也会有这些国家的人反驳:我们祖祖辈辈这么吃了好几百年,用得着你们外人来指手画脚吗?动物毕竟只是动物,和人类享有的权力是不同的。
“东方人在你面前杀食物,西方人在你背后杀食物。”
于是,好好的食物节目,下面评论区总是会吵成一锅粥。
不过,这些批评吃活食的网友,其实还算是比较温和。因为他们只关心你怎么杀死食物的方法,而不关心你吃什么。
而另一类网友持有的观点,就比较极端了。他们就是——纯素主义者(vegan)
纯素主义者和素食主义(vegetarian)是不一样的。后者是指不吃肉类食物(包括家禽家畜、鱼类、虾蟹等)的人,因为他们觉得为了食物杀死另一个生命很不道德。
(图源:maangchi)
而纯素主义者比他们更进一步。他们认为,只是不吃肉类食物是远远不够的,因为诸如黄油、牛奶、鸡蛋、奶酪等别的食物,也是由动物产生的。而生产这些食物的鸡和牛,也是在一种非常不人道的集中营的环境下工作:没有自由、没有活动空间、一辈子见不到太阳、一生下来就成为了机器的一部分。
(图源:NPR)
所以出于人道主义,人类也不应该吃动物生产的这些产品。如果你吃了,那你就是在欺压其他物种、施行人类霸权主义。没有一个物种应该比另一个物种重要。
(图:物种主义,认为有些物种比别的物种更高级)
除此以外,还有人把纯素主义和男女平等联系在了一起。
不久前,著名女演员娜塔莉·波特曼就在加州的一次WE慈善活动中,告诉了在场观众为什么应该选择纯素主义:
(图源:Getty)
“在我深入了解性别不平等问题以后,我才知道纯素主义和男女平等有着非常重要的联系。”
“牛奶制品和鸡蛋不止来源于鸡和牛,它们是来源于母鸡和母牛的。所以生产鸡蛋和牛奶是在剥削女性的身体。”
“母亲们被迫与自己的孩子分离,她们在监狱一样拥挤、肮脏的环境下生产鸡蛋和牛奶。如果我们这样对待动物 也很容易变成这样对待人。”
而现在网上的大家之所以对这些纯素主义者那么反感,是因为纯素主义在这些支持者眼里并不只是一个自己的行为准则,而是一个所有人都应该遵守的普世原则。
纯素主义者把自己包装成超市里的肉,来抗议吃肉的行为
(图源:evening standard)
很多纯素主义者都觉得:每一个不以纯素主义要求自己的人,都是有罪的。如果你吃肉、喝牛奶,你就是在杀害无辜的生命。所以世界上所有人都应该立刻停止这些行为。
不少美国网友都分享了自己平时遇到纯素主义者的遭遇。
比如如果你有一个纯素主义者朋友,他/她总是会孜孜不倦地告诉你吃素的一万个好处:可以减肥、减脂、更加健康,甚至更有助于你的性生活。
纯素主义的宣传视频:纯素主义者更持久。左边是普通人,右边是纯素主义者
而事实上,因为人类是杂食动物,天然需要一些肉类中的营养元素。纯素饮食的确可以吃的很健康,但这需要很严格的每日规划,并定期摄入无法从素食中摄取的营养。
再比如一群人在吃饭,如果有一个人是纯素主义者,那么他/她可能会要求全桌人都不要吃肉和动物制品。因为光是看到煮熟的动物尸体,就会让他感觉浑身难受。
(medium)
然后在有人吃肉的时候,有些纯素主义者会不停地在它耳边叨叨:这只鸡生前是一个拥有生命和自由的生灵,但现在却被残忍杀害…
日本有道菜叫做亲子饭,就是鸡蛋和鸡肉烧在一起浇在饭上。在纯素主义者眼里,这就变成了“母亲和孩子的尸骨被搅碎、烹尸”…
(图源:douguo)
也就是说,纯素主义是一个非常具有扩张性的,有强烈向外扩张动力的思想纲领。很多纯素主义者会主动试图让周围人服从自己的价值观。
部分极端分子甚至会铤而走险,进行违法行为。
例如在2017年,一群“动物权益保护者”跑进了旧金山唐人街的一家中国餐馆,抢走了老板自己养的鸡。
他们告诉警察“这些鸡不是死物,不是一把剪刀或者手机,但这些店主对待生命的方式就好像他们是死物一样。”
“这些动物就像是集中营里的俘虏一样需要被解放。”
最后警察以私闯私人领地的缘由将这些活动家逮捕…
(图:动物权益组织攻占农场)
相似的事件每年都会在肉类加工工厂上演。这些极端动物权益组织会跟踪运猪车队、破坏农场去“解放”动物。
事实上,对于大多数温和的纯素主义者,大家是没有多少成见的。毕竟,想吃什么,不想吃什么,都是大家各自的选择。
说实话,报姐很佩服那些选择吃素的人。要战胜自己对肉的渴望,战胜自己的食欲,是一件非常需要自律的事情。如果你能做到,那么你的意志力就已经比大多数人强很多了。
但是,当你开始干预别人的吃法,开始用自己的行为标准去要求周围的人,用自己的价值观去随意diss别人的时候,你的行为就已经明显越界了。
曾经看到过一个新闻:一位长沙的僧人,因为担心福利院的孩子营养不够,在超市里买排骨。
我想,这就是最好的态度了吧。