家长注意!很多儿童食品等于人造糖块!幸而国家评价体系有望革新!(组图)
【今日澳洲4月13日讯】家长们被吸引去购买高糖食品,认为在国家星级评价系统之下,它们是健康的。
肥胖专家希望国家对评分系统进行全面改革,包括添加糖的明确细节,以帮助消费者做出更健康的选择。
一项为期五年的对星级评价体系的评估,提出了只测量总糖的建议,该体系已接近完成。
悉尼大学Charles Perkins中心的Nick Fuller博士说,现有的建议对含有天然糖分的健康食品进行了区别对待。
Fuller博士说:“天然糖分是无害的,它们存在于牛奶、水果和蔬菜等营养食品中,对人体有益。星级评价体系应该对天然糖分给予正面评价,对添加糖分给予负面评价,而且所有食物都应该强制执行该评价体系。”
该报告建议,尽管只有三分之一的超市产品带有星级评价体系标志,但该评级体系仍是由商家自愿采用的。
(星级评价体系于2014年开始实施,以应对日益增长的肥胖流行病,但一直存在诸多问题。图片来源:Herald Sun)
肥胖政策中心的Jane Martin说,即使是来自于浓缩水果的添加糖,也需要被纳入星级评价体系。
Jane Martin说,Heinz Little Kidz Shreds等食品都被包装得很健康,其中的60%都是糖(来自浓缩果汁)。
Martin女士表示:“含有浓缩果汁的产品正得到宽大处理,并被认为是一种对身体有益的东西,但世界卫生组织(WHO)表示,从水果加工而来的添加糖与从甘蔗加工而来的添加糖是一样的。”
虽然Kellogg的谷类食品带有星级评级,但该公司公司将其排除在了儿童零食之外,比如LCMs,根据Kellogg公司的网站,LCMs只能获得半颗星。
Martin女士表示:“在水果条和以学校午餐盒为营销对象的儿童产品中,含有和糖果一样多的糖。”
我们研究了被认为含糖量很高的谷物(每100克含糖量超过15克),以及这些产品对星级评级的变化所产生的影响。
“我们发现,评级只会有微小的变化,而其中一些则将保持当前的评级,我们认为该评级过于偏高。”
(5岁的双胞胎Eloise和Zoe, 大吃他们最喜欢的早餐麦片。图片来源:Herald Sun/David Caird)
每100克中就含有15克糖,相当于4茶匙糖。
Mount Evelyn的母亲Erene Cook说,隐藏的糖分让她很难监测到她的三个孩子每天都吃了什么。
Cook夫人说:“令人惊讶的是,早餐燕麦中含有如此多的糖分,你却认为这是一种健康的选择。”
“增加糖和盐的添加透明度,会让家长们觉得更轻松。”
(Doreen)
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