饿了吗？墨尔本30元大牛排吸引所有人！但只在周五供应哦（组图）
【今日澳洲4月6日讯】
（Luke和Scott Richardson以他们的大牛排而闻名。图片来源：Herald Sun/Valeriu Campan）
高尔夫球手成群结队地涌向Cheltenham高尔夫俱乐部，大嚼价值30元的牛排。
每个星期五，那些知情者都会直奔Cheltenham高尔夫俱乐部。
但他们不是为了在沙带球场上击出一记推杆。
他们只为了只在周五推出的30元一份的大牛排。
私人性质的Cheltenham社区社交媒体团体称，这个地方是一个“保守得很好的秘密”，一些人声称它提供了“有史以来最好的牛排”。
“那里的牛排是最好的，”牛排爱好者Peter如此说道。
“在墨尔本，没有任何一家餐厅的牛排能在大小和质量上打败它。”
这些牛排是Seaford父子Scott和Luke Richardson所经营的俱乐部餐厅的招牌菜。
Luke说：“有人说它比城里高档牛排餐厅里的出品还要好。”
“我不知道。这只是一块很好的肉，煎制得很好，配上酱汁和简单的面。”
（Cheltenham高尔夫俱乐部只在星期五供应30元的牛排。图片来源：Herald Sun/Valeriu Campan）
Luke说，牛肉是他父亲Scott Richardson亲手切的，而且是按订单烹制的。
他说:“爸爸以前是屠夫，所以我们脱离中间商，直接从供应商那里订购牛肉。”
“这有助于降低成本，然后我们可以让利给客户。”
Luke说，每周五的午餐都会吸引多达140人前来用餐。
“有很多高尔夫球队来我们这儿用餐，”Luke如此说道。
“比如Royal Melbourne、Kingston Heath、 Rossdale和Spring Valley的高尔夫球队，都会来我们这儿用餐。”
“他们不是来玩的。他们就是来用餐。”
这对父子二人在Bayside拥有了一群狂热的追随者，一些食客跟随他们走遍了整个该地区。
“粉丝们跟随他们从Beaumaris RSL到Sandringham俱乐部，现在又跟到了Cheltenham高尔夫俱乐部！”Geoffntess在TripAdviser上如此写道。
“澳大利亚最超值的牛排。”
周五的午餐是Luke的妈妈Sharon Richardson的家庭事务，她每周都会烤制一系列的纸杯蛋糕当甜点，并帮忙提供用餐服务。
“我想到什么就烤什么，”Luke的妈妈如此说道。
上周，当一位领袖到访时，品尝到的甜点包括：一个混合了浆果泥的纸杯蛋糕，上面覆盖着浆果慕斯和麝香粉；一个巧克力皇冠，上面覆盖着巧克力甘纳许；以及一个柠檬奶油纸杯蛋糕和传统的果冻蛋糕。
（Sharon Richardson的纸杯蛋糕只有星期五在Cheltenham高尔夫俱乐部才能吃到。图片来源：Herald Sun）
Luke和Scott还在每月的第一个星期五提供主题晚餐。
四月的主题是海鲜。
Luke说：“我们的自助餐种类很多，全部摆出来的话，估计会摆35英尺那么远，从牡蛎和对虾，到鲬科鱼和比目鱼，应有尽有！每人50元。”
下个月的主题晚餐以牛排为主题，两道菜35元。
每周五的午餐和每月的主题晚餐都对公众开放。
这两父子还拥有一家餐饮企业——就这么简单。
“我们每年为客户举办大约40场婚礼，还会为客户庆祝40岁和50岁的生日，也会为客户庆祝结婚纪念日等等。
“我们还与该地区的许多体育俱乐部及私立学校有合作。”
（Doreen）
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