悉尼好吃的Pho店太多了!这家时髦又现代,可以试试!
从Bondi和Carriageworks Farmers Markets起步,Bar Pho已经发展为两家餐馆,一家在CBD的Wintergarden,另一家在Barrack Place。
Tina Do出生在越南,但她一岁时来到澳洲。在开始餐厅职业生涯之前,她在时尚界工作,培养了一种现代、有趣的审美,并把这种审美带到了她的餐厅。
在她最新的Barrack Place餐厅里,体现了她的审美旨趣。
她对菜单也运用了类似的方法。以越南冰镇咖啡为例,为了给这种传统饮料添加现代性,Do与当地咖啡传奇Pablo&Rusty合作,制作了一种混合炼乳的浓缩咖啡,并加冰饮用,很容易上瘾。
餐厅的一切都被设计成能让午餐时间的人群快速进出,Bar Pho提供高效的服务,在繁忙的日子里每小时能有多达500份订单。
菜单上的亮点包括椰子鸡肉春卷,美味的河内猪肉和对虾春卷,餐厅融合了北越和南越地区的食谱,非常正宗,又有创新。
7月,Bar Pho将把营业时间延长到晚上,提供一份特别的菜单,特色菜需要更长时间才能上菜。目前,她正忙于改进午餐菜单和餐饮业务。
地址:Wintergarden, Shop 4, level 3, 1 O’Connell Street, Sydney
电话:(02) 9251 1945
地址:Barrack Place, Shop 6, Level 1, 151 Clarence Street, Sydney
电话:(02) 9251 1945
(Vanessa)