有意思!悉尼这家餐厅不需要点菜,70刀11个菜轮着上,你只需坐等吃...(组图)
【今日澳洲10月29日讯】我们有段时间没见过这样的餐馆了。它有40个座位,分成两排,提供11道菜的套餐,定价70澳元,还有一个雄心勃勃的新厨师。
给大多数人的感觉是,这家餐厅运营肯定会出问题,但出人意料的是,对Arthur来说,一切似乎都恰到好处。
固定菜单包括炸蒜泥洋蓟、腌黄瓜袋鼠鞑靼配上番茄调味汁、红椒杏仁酱烤大虾、配上土豆泥和豆芽菜的牛小排等,这11道菜大约分5步由服务员送上。
这里有三种鸡尾酒(Negroni、G&T和spritz)和一份由Restaurant Hubert's Nathan Kam撰写的清淡型葡萄酒单。
Arthur的老板Tristan Rosier是一位富有朝气的年轻创业者,他对经营餐厅有着不同寻常的理念,现如今开一家有固定菜单的餐厅已经不常见了。“我们迈出了一步,我们不需要点餐……厨师会提供食物,服务员会准时将食物端上。”
总之,这听起来像是一次正式的用餐体验,但事实并非如此。“我们希望顾客在我们餐厅会感到超级放松,同时真正体会与友人在一起的愉悦氛围。”
Arthur
营业地址:544 Bourke Street, Surry Hills
营业时间:Wed to Fri 6pm–11pm
Sat 12.30–3pm
Sun 6pm–11pm
(Lena)