悉尼CBD乔治街又有什么吃喝新玩法？来，吃货跟我走！

【今日澳洲4月30日讯】任何现代城市的中心都有一系列的饮食选择，从休闲小吃到正式用餐地。悉尼也不例外。最近CBD又有什么吃喝的新玩法？来，吃货跟我走！

INDU

要体验斯里兰卡乡村的风味，您可以去斯里兰卡乘坐公共汽车、出租车和tuktuks进行冒险，或者体验一次不那么艰苦的旅程，前往CBD品尝受到南亚乡村的热情好客和新奇的新鲜食物。

INDU老板Sam Prince继承了母亲的斯里兰卡传统，并在主厨James Wallis的带领下，选择了一些传统的家常食品，比如Dosa，这是一种由扁豆制成的酥皮饼，经常卷装蔬菜、烟熏羊腿、西葫芦丝、石榴、辣椒和熏肉酱等。

在INDU，羊腿肉也值得一试，羊肉被腌制并缓慢烘烤48小时。

地址：350 George St

VIVO CAFE

众所周知，早餐是一天中最重要的一餐，餐厅老板Angela Vithoulkas 和她的哥哥Con深知这一点。

这家餐厅以友好高效的服务、美味的早餐和午餐，以及一流的咖啡而闻名，美味的本尼迪克特鸡蛋、 Vittoria咖啡、新鲜果汁和松饼，都会为你公司的早会增添能量。地址：388 George St

STEEL BAR & GRILL

当你走进这家餐厅内部，注意到弯曲台面、中世纪吊灯和玻璃酒柜的墙壁时，你会渴望留在这家拥有宽敞室外露台的纽约工业时尚风格的餐厅里。

开放式厨房提供了一个窥视烤肉的机会，主厨Paul Lee在那里用烤制上等的牛腰肉或眼肉牛扒。

虽然餐厅菜单被认为是现代澳洲人优雅的选择，但Paul承认，像咖喱三文鱼和泰国罗勒鱼等菜肴，也具有亚洲特色，他指出：“这不正是现代澳洲美食的精髓吗？”

地址：60 Carrington St

GRAIN BAR

挑选与菜肴搭配的酒，你可以在这里得到很多建议和意见，对Grain酒吧经理Roderick Boerma来说，他觉得人们常常认为鸡尾酒里装满了糖浆和调味剂。而事实上，一种高品质的烈酒应该能够独立存在，他从食物和鸡尾酒两方面解释了这个道理。

（图片来源：《每日电讯报》）

他们会为你推荐最搭配菜肴的鸡尾酒。搭配酒吧最好吃的汉堡，Boerma推荐了一款新的秋季鸡尾酒，Ryeders On The Storm。

地址：Four Seasons Hotel, 199 George St

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（Vanessa）