中美贸易战观察：澳洲牛肉将赢回中国窗口期？

4月4日，中国政府宣布对原产于美国的农产品、汽车、化工品、飞机等14类106项进口商品加征25%的关税，其中涵盖鲜冷牛肉、冻牛肉、牛杂碎等7个税项的进口牛肉和猪肉。

4月4日，中国政府宣布对原产于美国的农产品、汽车、化工品、飞机等14类106项进口商品加征25%的关税，其中涵盖鲜冷牛肉、冻牛肉、牛杂碎等7个税项的进口牛肉和猪肉。

中美贸易战中新增的关税，会对牛肉贸易产生怎样的影响？澳洲的独立牛肉产业分析师Simon Quilty昨日发表了一份报告，对这一问题做了详尽分析。

美澳争夺中国溢价牛肉市场

澳洲是向中国出口冷鲜牛肉的主要国家，2017年中国从澳洲进口的冷鲜牛肉约占冷鲜牛肉总进口量的九成。从2007年以来，澳洲冷鲜肉出口量已从375吨增加到6045吨。

今年2月，澳洲红肉协会（MLA）发布的报告中说，2017年澳洲出口到中国的冷鲜牛肉平均单位价格为12.94澳元/公斤，而澳洲出口到整个海外市场的冷鲜牛肉平均价格为10.69澳元/公斤，前者比后者要高21%。

澳洲出口至中国的冷鲜牛肉

图表来源：Beefcentral

澳洲冷鲜牛肉在中国市场销售的主要渠道是高档餐厅、高档零售商，包括电商。冷鲜肉占据了中国20%的市场份额，但据估计至2027年，这一比例会上升至60-70%。

澳洲冷鲜牛肉出口到中国的价格，比出口到日本和美国的价格要高，但比出口到欧盟的价格要低。因此澳洲和美国牛肉在中国市场上可获取更高的溢价，虽然2017年7月中国市场才向美国牛肉开放，但美澳牛肉必然要在中国市场上展开直接竞争。