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澳人注意!你买的十字面包可能根本不新鲜!背后竟隐藏着惊天大秘密...(组图)

2018-03-25 来源: DailyMail 原文链接 评论9条

【今日澳洲3月24日讯】复活节即将到来,澳人对热腾腾的十字面包的渴望猛涨。但你知道隐藏于该面包后的秘密吗?

澳人注意!你买的十字面包可能根本不新鲜!背后竟隐藏着惊天大秘密...(组图) - 1
(图片来源:《每日邮报》)

据《每日邮报》报道,顾客为确保心爱的十字面包达到质量标准,应同本地面包师加以检查。注意,尽管很多十字面包都是每天现做,但部分面包都是在上架前解冻,还有的面包含有棕榈油

澳人注意!你买的十字面包可能根本不新鲜!背后竟隐藏着惊天大秘密...(组图) - 2
(图片来源:网络)

澳洲心脏基金会的营养师Beth Meertens表示,棕榈油是一种“不健康”的饱和脂肪,应避免食用。而Aldi的Baker's Life面包以及Coles的十字面包都含有这种油。“倘若每天食用,卡路里的摄入量则会增加,体重上升,对你的健康将有所影响。”  

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(图片来源:《每日邮报》)

超市巨头Coles承认,其20%的十字面包是解冻后再烘烤上架。发言人称:“在我们大部分店内,烘烤的十字面包都很新鲜。不过在部分商店,由于储备空间不足,我们会将冷热面包相混,再放入烤箱烘烤。”此外,商店若未配备足够的烹饪设备,同样会储存面包。

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(图片来源:网络)

而在今年复活节,Woolworths 80%的十字面包都是从630家店内新鲜出炉的。其余面包要么解冻,要么现场烘烤提前准备的冷冻混合物再上架。

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(图片来源:《每日邮报》)

Aldi的发言人表示,旗下十字小面包都是在烘培2小时内被冷冻,然后运出。“这些面包都会在解冻后上架。如果该面包在食用日期前被冷冻,其质量便不会有所影响。” 

总之,顾客应对复活节十字面包的原料多加留意。

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(Lan)

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最新评论(9)
婕_Abigail
婕_Abigail 2018-03-25 回复
这些超市竟然还好意思承认,一点儿都不新鲜的面包还敢卖
CALOS麻麻__JUDY
CALOS麻麻__JUDY 2018-03-25 回复
唉,我早就知道了,反正吃了没什么大的问题
胡先生
胡先生 2018-03-25 回复
包店也是冷冻的,卖之前烤一下
xiann
xiann 2018-03-25 回复
让人生气
keyi
keyi 2018-03-25 回复
在woolis 就买到还未解冻好的muffin


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