澳洲菜遇见日本菜!究竟悉尼这家新开张的餐厅卖的什么菜?
【今日澳洲11月22日讯】等待着等待着,Stanton&Co终于开业了,真是激动人心,万千吃货们是不是已经按耐不住那颗骚动的心,今天,我们就和大家好好聊一聊Stanton&Co。
(图片来源:TheAUReview网)
据TheAUReview网站报道,Stanton&Co可以说是现代澳洲菜品与日本料理的完美结合,菜品新鲜多变,不走传统日料路线,而且Stanton&Co隶属于大品牌Parlour Group,正儿八经的“科班出身”,幕后团队实力雄厚。在集团行政总厨Regan Porteous和总厨Marcelino Papio的监督下,Stanton&Co每一款菜都得到质量保证。
(图片来源:TheAUReview网)
Stanton&Co用餐面积非常大,可以同时容纳240人就餐,而且还有客户点赞的开放式厨房,逼格一流。Stanton&Co午餐以菜单为主,而到了晚上就比较随意,甚至不拘于菜单,更多的是厨师与食客之间的分享。
在Stanton&Co,不得不提的就是鸡尾酒,这也是Stanton&Co的主打酒类,当然,如果你喜欢红酒、手工啤酒这边也可以提供。Porteous表示,“Stanton&Co会让菜品自己说话,通过技术增添其口感和复杂性。”那么,味道到底怎么样,还等着你来试试啦。
地址:3/61-71 Mentmore Avenue, Rosebery 2018
(Gina)