小众推荐!悉尼CBD这家高品质酒吧太低调 老板竟说:不想让人知道!
【今日澳洲11月21日讯】面积仅有26平方米的酒吧会有多大?你一定会发出这样的疑问,但当你真的来到Alleyway时,你才发现,26平方米可以这么大。这间位于悉尼CBD的迷你酒吧并不为大众所知,皆因主人不希望来客仅为“图新鲜”。
(图片来源:BroadSheet网)
据BroadSheet网站报道,Scott Carver室内设计师Shehani Kumarasinghege表示,“里面的每一毫米都被计算在内,每个细节都经过反复思考,比如配镜子,充分利用三角区域等。”今年5月,Alleyway开始营业,但街道上却没有热闹的迹象。
(图片来源:BroadSheet网)
调酒师Matty Johnston称,“这是故意为之,因为我们并不想太多人知道这里,我知道很多人来是为了图新鲜。”Alleyway希望来的顾客是真正来享受美酒,Alleyway供应75种威士忌,而且数量有限,酒瓶就没有了。
(图片来源:BroadSheet网)
Johnston和他的团队对于威士忌非常认真,他们还会和顾客讨论哪种酒更适合今天的心情,Johnston说道:“我们会让你体验一种前所未有的服务和感觉。”虽然主打威士忌,但其实Alleyway还会供应杜松子酒,龙舌兰,葡萄酒,传统鸡尾酒等。
(图片来源:BroadSheet网)
Alleyway只有15个座位,这就方便Johnston更好的为每一位顾客服务,Johnston说,“我这里并没有什么佳肴,食物都非常简单,因为在Alleyway,酒才是主角。”
地址:200 George Street, Sydney
(Gina)