南半球最大自助火锅终于来Burwood啦！又麻又辣的地道四川味嗨到过瘾，还有无限量的美食一次吃个够~

近日，美食重镇Burwood强势登陆了一家吃货们期待已久的火锅，那就是位于Burwood 的“南半球最大的自助火锅”雷神火锅！

火锅在中国可是红遍了大江南北，各地的风味也不尽相同，而最受偏爱的要数四川、重庆火锅，这红油的麻辣辛香、酣畅口感早已流传全国，香飘四方。

对于华人来说，火锅不仅是美食，而且蕴含着饮食文化的内涵，为人们品尝倍添雅趣。吃火锅时，男女老少、亲朋好友围着热气腾腾的火锅，把臂共话，举箸大啖，洋溢着融洽的氛围。

1000多平，300余座位，宽敞明亮的就餐环境和老少咸宜的可口美食，无论是家庭聚餐、好友相聚，还是公司聚会，雷神都是不二之选！

4组超长冰柜自选食材，自选锅底，川味凉菜，特色小吃，甜品、水果，饮料，所有美食任选，均包含在自助费用里！

最重要的是！价格亲民！这是要让顾客尽情吃，敞开了吃啊！保证让人吃到扶墙才出去！

四川火锅，以麻，辣，鲜，香着称！这精髓就在于锅底和传统的烹饪技艺！

与别家不同的是，雷神火锅为了保证食客吃到的火锅都是地道纯正的四川口味，锅底所需香料均来自四川，经过大厨的精心翻炒烹制过后，整个底料辛香扑鼻，特选的辣椒和花椒口感麻辣爽口，辣而不燥，让人欲罢不能。

而且油绝不反复利用，看得见的新鲜，保证卫生和健康！

值得一提的是，雷神火锅的汤底有别于一般火锅，是经过数小时慢火长熬而成的浓香汤底，口感醇香烫头鲜美！

而这些美食均出自四川师傅们的妙手，用最传统的技艺做出最考究的麻辣风味！

半开放厨房，前来用餐的客人一览无余，食材新鲜，制作用心，看得见的干净、卫生！

来到自选区，先是这30余种小料就让人欢欣鼓舞了，不管任何口味都能够享受DIY的乐趣，一定有一款是你喜欢的~~

优质食材

不仅仅是自助，而是真正的自选火锅！

品类齐全的新鲜、优质食材均可以自选！

而且都是自己在冰柜处选择，看得到的新鲜和货真价实，大颗海鲜，各色肉类，鱼丸，蔬菜等等应有尽有，还有黄喉、毛肚这种成本很高的食材，让你无限量吃~这么多美食让人垂涎，想想都开心~

自取锅底，看得见的新鲜火锅底料

店家贴心的准备了单品种的小锅，还有鸳鸯小锅，如果几个小伙伴同行，分享几个鸳鸯小锅，这是要吃遍所有口味了！

锅底分为：滋补清汤锅，麻辣红汤锅，口味鱼香锅，塑身番茄锅，麻辣红汤+番茄锅，口味鱼香+清汤锅，麻辣红汤+清汤~

品类丰富的锅底，可以满足食客们的多种口味，不用额外收费，也太实惠了！有木有！

店家另提供大锅可供人多的顾客们选择！

喜好清淡的朋友可以选择滋补清汤，番茄，麻辣红汤的可是一绝，别看是小火锅，这正宗程度绝对和在四川吃的一模一样！麻辣鲜香尽显其中，通行的小伙伴被辣到吃得停不下来！这是无辣不欢的朋友最佳选择！

挑选好食材和锅底，赶快来尝尝这透着浓浓麻辣香气的火锅吧！

毛肚

店内有货真价实、物美价廉的新鲜毛肚，无添加无染色。经过麻辣汤底的汆烫，为避免煮的过老，下锅时间不易过长，毛肚吸附了汤汁中的麻辣辛香，极易入味，口感爽脆，嚼劲十足。与麻辣火锅的汤汁完美融合，鲜香四溢。

大虾

海鲜类食材不仅个大饱满，而且看得到的鲜活~口感自然不言而喻！

黄喉

下锅一分钟左右，很容易熟，煮久口感就不好了。比较柔韧有嚼头，厚实脆脆的口感在口中妙不可言！

扇贝

个个新鲜肥美，鲜香浓郁，肉质细嫩的扇贝, 不用煮太长时间，保持其Q弹爽滑的口感最佳！

小酥肉

花椒颗粒与肉包裹在一起，经过油炸调味，金黄酥脆！花椒的麻香让人垂涎欲滴，一口下去，可口的肉汁香气与花椒的香气融合，口感层次丰富，欲罢不能！

凉菜

凉菜也做得这么用心，让人惊叹自助的价格却吃到单点品质！而且都是循环供应，不用担心手慢抢不到~~

甜皮鸭

甜皮鸭是四川非常知名的一道传统小吃。沿用的是清朝御膳工艺。

是乐山独有的特色美食，在悉尼也只有雷神才能尝到如此正宗的甜皮鸭！

卤制过后的鸭子色泽棕红、经过热油烹制后，皮酥略甜，外皮香脆内附以细嫩的肉，口感不输北京烤鸭。

雷神跳水鸡

这道传统的四川美食，想要做到口感最佳，鸡肉是关键！

店家高成本选用最优质的鸡烹制而成，肉质鲜嫩，不柴，略带嚼劲，佐以独家熬制的川味红油和花生碎，辛香麻辣，绝对辣得过瘾！

干拌肚

桑葚花生

盆景豆干

小吃

甜品

无限饮品

试营业期间超值优惠价：

午市：成人:$38，儿童：$18

晚市：成人:$48，儿童：$18

这么实惠的价格，快约上好友一起，去雷神一起吃个够吧！

更多福利：

每次就餐购买以上票券便可刷就餐券进入就餐区，到店顾客每集齐20张券，即可获得免费入场券1张！

正式开业时间：2017年11月11日

联系我们：

订餐电话：80213971

时间： 

周一至周五：11：30-15：00，  17：00-23：30

周六，周日及公众假期： 11：30-23：30

地址：Level 2 Shop 27/27-31 Belmore St